Valeur PH de l'eau distillée
Eau distillée est également connu sous le nom de «Aqua pH5». La valeur du pH d'un liquide indique à quel point la substance présente est acide ou basique. L'échelle va de 0 à 14, où 7 décrit une solution neutre.
Des nombres plus petits indiquent que le liquide contient plus d'acide que les bases. Plus le nombre est proche de zéro, plus la solution est acide. Les valeurs de PH supérieures à 7 décrivent donc des solutions de base.
L'eau en général a un pH neutre qui se situe entre 6 et 8.5. Eau distillée a également à l'origine une valeur neutre d'environ 7, mais dès que le récipient contenant l'eau est ouvert, il entre en contact avec le dioxyde de carbone de l'air ambiant et réagit partiellement pour former de l'acide carbonique. Cela change également le pH et il tombe à environ 5.
Conductivité de l'eau distillée
La conductivité est la capacité de toute substance chimique à transférer de l'énergie ou des particules. Les substances présentant une conductivité particulièrement bonne pour la charge électrique ou la chaleur sont les métaux. Les métaux sont également appelés «supraconducteurs».
L'argent a la conductivité la plus élevée de tous les métaux. L'unité de conductivité est Siemens par mètre, en abrégé S / m. L'argent a une conductivité de 63 × 10 ^ 6 S / m.
L'eau sous sa forme pure n'est pas un bon conducteur électrique. La conductivité dans l'eau n'est causée que par les sels dissous, les ions. Ils peuvent conduire les charges électriques à travers le liquide.
L'eau elle-même n'a aucune conductivité. Cependant, l'eau complètement pure n'existe qu'en théorie, car même après plusieurs distillations, il y aura encore des particules dissoutes dans l'eau. L'eau pure a également la propriété de produire deux ions à partir de deux molécules d'eau par la soi-disant «autoprotolyse».
Ainsi, même l'eau la plus pure a une conductivité de 5 × 10 ^ -6 S / m. L'eau potable a en revanche une conductivité d'environ 0.01 S / m. Cela signifie que eau distillée a une conductivité extrêmement inférieure à celle de l'eau potable conventionnelle, mais ne peut pas l'annuler complètement.
