Qu'est-ce que le foie?
Le foie humain en bonne santé est un organe brun rougeâtre avec une consistance molle et une surface lisse légèrement réfléchissante. Extérieurement, il est entouré d’une capsule de tissu conjonctif ferme. Le poids moyen du foie est de 1.5 kilogramme chez la femme et de 1.8 kilogramme chez l'homme. La moitié du poids est due à la teneur élevée en sang de l'organe.
Les quatre lobes du foie
L'organe est composé de deux grands et de deux petits lobes. Les deux grands lobes sont appelés lobus dexter et lobus sinistre (lobes hépatiques droit et gauche). Le lobe droit est nettement plus grand que les lobes gauches.
Sous les deux grands lobes se trouvent les deux petits : le lobe carré (lobus quadratus) et le lobe caudé (lobus caudatus). Entre eux se trouve l'orifice hépatique (voir ci-dessous).
Huit segments
Chaque segment est constitué de nombreux lobules, mesurant un à deux millimètres, qui ont une forme hexagonale. Au point de rencontre de trois lobules, il y a une petite zone de tissu conjonctif. Une petite branche de l'artère hépatique et de la veine porte s'y trouvent, ainsi qu'une petite branche des voies biliaires. Cette zone est appelée champ périportal.
Les lobules sont constitués en grande partie de cellules hépatiques (hépatocytes). Ceux-ci présentent une activité métabolique élevée et sont principalement responsables de la fonction hépatique.
Port hépatique
La porte hépatique (porta hepatis) est située sous la grosse glande. Les vaisseaux sanguins entrent ici dans l'organe, tandis que les voies biliaires (canal hépatique), les vaisseaux lymphatiques et les fibres nerveuses en sortent.
Les vaisseaux sanguins qui l'alimentent sont la veine porte (Vena portae) et l'artère hépatique (Arteria hepatica). Ce dernier alimente l’organe en sang riche en oxygène. La veine porte, quant à elle, transporte le sang chargé en nutriments depuis le tube digestif.
Le foie repousse-t-il ?
Quelle est la fonction du foie?
Le foie est l’organe métabolique central et remplit de nombreuses tâches vitales :
Jongleur de nutriments
L'intestin absorbe le sucre, les acides gras, les vitamines, etc. de la pulpe alimentaire et les envoie via la veine porte au foie. Le foie élimine du sang les nutriments en excès qui ne sont pas actuellement nécessaires à l’organisme et les stocke. Si une région du corps (comme le cerveau) signale un besoin de certains nutriments, l’organe de stockage les libère à nouveau et les introduit dans la circulation sanguine.
Recyclage et élimination des déchets
Une grande variété de produits métaboliques sont convertis et décomposés dans les hépatocytes. L'organe métabolique élimine ce qui est inutilisable soit par les reins (substances hydrosolubles), soit – conditionnés dans la bile (voir ci-dessous) – par les intestins (substances liposolubles).
Filtre haute performance
Les hépatocytes filtrent les vieilles hormones et les cellules sanguines, les bactéries et les cellules défectueuses du sang. Les polluants tels que l'ammoniac (provenant de la dégradation des protéines), l'alcool, les pesticides, les plastifiants et les médicaments sont également éliminés par le foie en tant qu'organe de détoxification.
Usine d'hormones
Mélangeur de bile
Jusqu'à un litre de bile nécessaire à la digestion des graisses est mélangé quotidiennement dans le foie et transporté vers la vésicule biliaire ou directement vers le duodénum pour y être stocké.
Fournisseur de cholestérol
Le cholestérol est la matière première d'hormones importantes et des acides biliaires ainsi qu'un élément constitutif des membranes cellulaires. Le corps obtient une petite partie du cholestérol dont il a besoin grâce à l’alimentation. Il produit lui-même la majeure partie du reste, dans le foie.
Pharmacie du corps
Le foie fournit des facteurs de coagulation qui garantissent qu’une petite coupure n’entraîne pas de perte de sang potentiellement mortelle (coagulation sanguine).
Machine performante
Les chiffres suivants illustrent l'efficacité avec laquelle le foie accomplit ses tâches : chaque minute, 1.4 litre de sang circule dans l'organe. Cela produit environ 2,000 300 litres de jus corporel par jour, qui sont filtrés, détoxifiés, débarrassés de l'excès de nutriments ou chargés en nutriments nécessaires par environ XNUMX milliards d'hépatocytes et remis en circulation.
Où se trouve le foie ?
Avec sa surface inférieure, l'organe en forme de coin jouxte divers organes abdominaux – le rein droit et la glande surrénale, le duodénum, l'estomac et le côlon, la vésicule biliaire, le pancréas et la rate, ainsi que l'intestin grêle.
Le foie est fusionné sous le diaphragme. Il se déplace donc vers le bas à chaque inspiration et peut être palpé sous l'arcade costale droite même chez une personne saine en inspirant profondément. À l'expiration, la grosse glande est légèrement tirée vers le haut avec le diaphragme.
L'organe métabolique est également attaché à la paroi abdominale par plusieurs ligaments et relié à l'estomac et au duodénum.
Quels problèmes le foie peut-il causer ?
Les tâches du foie sont très diverses, c'est pourquoi les maladies ou les blessures de l'organe ont souvent des conséquences très graves sur la santé. Malgré sa capacité de régénération élevée, la grosse glande peut être si gravement endommagée (par exemple par l'alcool, la drogue ou la maladie) qu'elle ne peut plus accomplir ses tâches (suffisamment).
Dans la cirrhose, le tissu fonctionnel de la glande est lentement et irrévocablement remplacé par du tissu conjonctif, qui est cependant incapable de remplir les nombreuses tâches de l'organe. Les causes possibles de cirrhose comprennent l'abus d'alcool, les infections virales et les maladies métaboliques héréditaires.
Les médecins parlent de stéatose hépatique lorsque la teneur en graisse des hépatocytes est excessivement élevée. Les causes possibles incluent l’obésité, l’abus d’alcool et la toxicomanie.
Le cancer du foie (carcinome du foie) est un cancer relativement rare qui touche principalement les hommes. La tumeur maligne provient généralement des hépatocytes (carcinome hépatocellulaire), parfois aussi des voies biliaires qui parcourent l'organe (carcinome cholangiocellulaire) ou des vaisseaux sanguins (angiosarcome).
Les symptômes typiques accompagnant les maladies mentionnées ci-dessus peuvent être la fatigue et la perte de performance, des démangeaisons, des douleurs sous l'arc costal droit, des nausées et des vomissements, ainsi qu'une altération de la coagulation sanguine et une jaunisse (ictère). Cette dernière est provoquée par une augmentation du pigment biliaire bilirubine dans le sang.
Si l’organe métabolique central ne peut plus remplir ses tâches, la vie est en danger. Une telle insuffisance hépatique peut survenir de manière aiguë ou se développer de manière chronique.
