Fantaisie et assez facile à manipuler sur le gril sont toutes sortes de doigt créations culinaires telles que mini pizza, bruschetta tomate mozzarella, burger tex-mex ou tortilla mexicaine. Non seulement comme plat d'accompagnement, mais aussi comme apéritif et collation entre les deux, ils aident à réduire intelligemment le temps d'attente pour la saucisse.
Pour les débutants…
Pour les débutants, la bruschetta est recommandée dans de nombreuses variantes. Pour la recette éclair simple, vous n'avez besoin que de quelques ingrédients, comme quelques tranches de blanc pain, tomates cocktail mûres, hachées finement basilic, huile d'olive, ail gousses, sel et un peu de mozzarella. Le pain les tranches sont enduites d'huile de chaque côté et pré-grillées sur le gril. Les pains fraîchement grillés sont ensuite frottés vigoureusement avec le pain pelé ail gousses et à nouveau arrosé d'huile. Gourmets peau et coupez les tomates cocktail grillées en dés, puis étalez-les sur le pain tranches avec le reste des ingrédients.
… Et avancé
Les cuisiniers avancés peuvent s'essayer à la pizza grillée. La mini pizza snack fonctionne de la même manière, sauf qu'ici une pâte à la levure fraîche entre en jeu comme base pour les tomates, basilic, fromage, etc. Précuire les petits flans de pâte de forme plate sur un cuisson feuille sur la partie la plus chaude au centre du gril jusqu'à ce qu'elle soit croustillante et ferme sur la face inférieure. Après environ une minute, la mini-pizza peut être retournée à l'aide de pinces à griller. Puis déplacez le cuisson feuille à un endroit moins chaud et badigeonner le dessus avec de l'huile. Tous les ingrédients peuvent maintenant être étalés sur les mini pains. Les pizzas garnies doivent ensuite griller pendant encore une minute ou deux jusqu'à ce que le fromage ait fondu sur la garniture. Les petits pains grillés garnis de fromage ou de pain farci sont également faciles et savoureux. Pour éviter que le pain ne brunisse trop sur les grilles ouvertes, il est sage d'étirer un morceau de aluminium feuille sur la grille. Les tortillas grillées au charbon de bois sont prêtes à être servies de cette façon en aussi peu que 15 secondes de chaque côté.
