Pathogenèse (développement de la maladie)
Fièvre paratyphoïde est causée par le sérotype paratyphi de l'espèce bactérienne des salmonelles enterique.
La maladie est transmise par l'ingestion d'aliments contaminés ou d'eau. La transmission fécale-orale est également possible. La période d'incubation - le temps entre l'infection et l'apparition de la maladie - est généralement de un à dix jours. La durée de la contagiosité varie de la première semaine après le début de la maladie à plusieurs semaines après la fin des symptômes. Jusqu'à cinq pour cent des personnes touchées peuvent devenir des excréteurs à vie.
Étiologie (causes)
Causes comportementales
- Alimentation - la consommation d'aliments et de boissons crus et contaminés.
Pollution de l'environnement - intoxications (empoisonnements).
- Saison chaude (températures extérieures élevées)
