Acide fumarique : effets, domaines d'application, effets secondaires
Comment fonctionne l'acide fumarique D'un point de vue chimique, l'acide fumarique est un acide dicarboxylique à quatre atomes de carbone. Il est utilisé dans l'industrie pharmaceutique pour la production de sels médicamenteux (par exemple le fumarate de clémastine). Ses esters (= composés formés à partir d'acides organiques et d'alcools par séparation de l'eau), appelés fumarates, sont utilisés… Acide fumarique : effets, domaines d'application, effets secondaires
