Vitamine K : importance, besoins quotidiens, symptômes de carence
Qu'est-ce que la vitamine K ? La vitamine K fait partie des vitamines liposolubles (comme les vitamines A, D et E). On le trouve dans la nature sous forme de vitamine K 1 (phylloquinone) et de vitamine K 2 (ménaquinone). La phylloquinone se trouve principalement dans les plantes vertes. La ménaquinone est produite par des bactéries telles que E. coli, que l'on retrouve également chez l'homme… Vitamine K : importance, besoins quotidiens, symptômes de carence
