Poireaux: polyvalents, aromatiques et sains

Les poireaux sont polyvalents en tant que légume et regorgent d'ingrédients sains. Sa valeur pour la santé ne peut être écartée d'emblée : une variété de vitamines, de minéraux, d'oligo-éléments et de composés végétaux secondaires ont un effet positif sur divers processus métaboliques. Cela favorise la santé du système cardiovasculaire, des intestins, des reins, des os et des dents. Les poireaux aussi… Poireaux: polyvalents, aromatiques et sains

Poireaux: intolérance et allergie

Les poireaux, également connus sous le nom de poireaux ou poireaux larges, sont un légume populaire. Elle appartient à la famille des amaryllis et peut atteindre 80 centimètres de haut. Les poireaux ont de nombreuses utilisations en cuisine ; avec les carottes et le céleri, par exemple, il forme la soupe verte si populaire. Ce qu'il faut savoir sur les poireaux... Poireaux: intolérance et allergie