Thé noir (Camellia sinensis)

Buissons de thé

Description de l'usine

Ses pays d'origine sont Chine, L'Inde et Ceylan. Aujourd'hui, la plante est cultivée à grande échelle dans de nombreuses régions. En tant que plante cultivée, l'arbuste à thé est maintenu bas, les feuilles sont vert foncé, ovales allongées, le bord des feuilles est clairement dentelé.

Les fleurs blanches aux étamines jaunes ont un fort parfum et atteignent un diamètre de 3 cm. Les feuilles des jeunes pousses sont récoltées et laissées à flétrir dans un endroit aéré. Ensuite, ils sont roulés, de sorte qu'une partie de la sève cellulaire s'écoule puis fermente dans 30 degrés d'air chaud et humide.

Au cours de ce processus, l'arôme se développe et les catéchines sont converties en tanin rouge. Les feuilles fermentées sont ensuite séchées à 85 degrés. Le thé vert n'est pas fermenté.

Ingrédients

Caféine (théine), théobromine, théophilline, tanins, flavonoïdes et de nombreuses substances aromatiques différentes.

Effets curatifs et application

Le thé noir est généralement considéré comme un aliment de luxe. Le thé court est plus stimulant que le thé long. Ceci est dû au fait caféine est facilement soluble dans l'eau et passe rapidement dans l'eau.

Si le thé est trempé pendant une période plus longue, les tanins sont également dissous et ceux-ci retardent l'absorption de caféine. Les agents de bronzage jouent également un rôle dans le traitement doux des diarrhée et la préparation suivante de thé noir convient à cet effet: 1 cuillère à café de thé noir est versée sur 1⁄4 l d'eau bouillante. Laisser reposer au moins 10 minutes.

Si nécessaire, buvez quelques tasses étalées sur la journée sans sucre ajouté. Les effets secondaires ne sont pas à prévoir avec une posologie normale.