Sans acides aminés, il n'y a pas de vie. Ce qui semble banal, cependant, est profond. Parce que acides aminés sont la plus petite base de protéines et sont conjointement responsables de nombreux processus dans le corps. Stress, un déséquilibré régime et les maladies chroniques peuvent conduire à un manque de acides aminés dans le corps et provoquer une faiblesse système immunitaire et sensation de fatigue. Certains amino des acides peut également soutenir la construction musculaire, la perte de poids et la structure de peau et cheveux. Que sont exactement les acides aminés et quelles sont leurs propriétés?
Acides aminés et protéines
Protéines, également appelées protéines, remplissent des fonctions importantes pour le corps humain. Ils sont des composants de presque tous les organes et, comme enzymes, régule le métabolisme. À leur tour, tous protéines sont composés d'amino vitaux des acides. Chaque acide aminé individuel se combine avec d'autres amino des acides pour former des chaînes.
En fonction de la disposition de chaque acide aminé, différentes protéines avec des fonctions et des propriétés spécifiques se forment. Cependant, les acides aminés individuels ne s'organisent pas au hasard, mais sont classés dans la rangée par le gène. Trois paires arrangées d'acides aminés correspondent à un code fixe. Ce code spécifie la construction de la structure individuelle des acides aminés dans différentes tailles.
20 acides aminés protéinogènes
Il existe plus de 20 acides aminés canoniques (protéinogènes) connus, ainsi que plus de 250 qui sont appelés non protéinogènes. En effet, ceux-ci ne sont pas détectables dans les protéines, mais sont détectables dans l'organisme. La plupart des 20 acides aminés protéinogènes peuvent être produits par le corps lui-même. Huit, cependant, ne le peuvent pas; ceux-ci sont appelés les acides aminés essentiels. Ils doivent être fournis au corps par le régime sous forme de nourriture.
Les acides aminés essentiels comprennent:
- Isoleucine
- Valine
- La méthionine
- Leucine
- Le tryptophane
- Lysine
- Phénylaline
- Thréonine
Le corps des nourrissons ne peut pas initialement produire deux autres acides aminés: Arginine ainsi que l'histidine. Bien que les acides aminés soient les plus petits éléments constitutifs des protéines, ils sont essentiels au bon fonctionnement de l'organisme.
Petits acides aminés avec un grand effet
Une fois qu'un acide aminé est absent du corps, la fonction de toutes les protéines est affectée. Un manque d'acides aminés peut avoir des conséquences négatives pour le corps ainsi que décomposition cellulaire à long terme. Les conséquences les plus courantes peuvent être une susceptibilité accrue aux infections, une perte de performance, des problèmes articulaires ou même des déficits de renforcement musculaire.
Beaucoup de décomposition cellulaire plaintes qui comptent parmi les maladies de la civilisation, telles que obésité or diabète, peut également être attribuée à une perturbation du métabolisme et donc également à une éventuelle sous-alimentation en acides aminés. Afin de tester s'il existe un symptôme de carence, un médecin peut effectuer une analyse des acides aminés, qui indique le concentration dans le corps.
À propos, non seulement une carence en acides aminés peut potentiellement nuire décomposition cellulaire, mais aussi une surdose. Dans la mesure où les acides aminés sont fournis au corps dans un trop concentration pendant une période plus longue, le foie ou aussi le un rein, par exemple, peuvent en souffrir.
