Valériane est originaire d'Europe et d'Asie, et la plante a été naturalisée en Amérique du Nord. Le médicament provient principalement de la culture au Japon, aux États-Unis, aux Pays-Bas, en Belgique, en Europe de l'Est et de plus en plus en Thuringe. Les porte-greffes (rhizomes), les racines et leurs stolons (Valerianae radix) sont utilisés comme médicament.
Caractéristiques typiques de la valériane
Valériane est une plante vivace à feuilles pennées qui pousse entre 30 cm et 2 m de haut. La plante porte de petites fleurs blanc-rose qui se tiennent en ombelles plates. Le rhizome à l'odeur aromatique avec de nombreuses racines est souterrain. Commun valériane comprend un complexe d'espèces avec de nombreuses sous-espèces.
Le rhizome est brun clair et en forme d'oeuf et a environ la taille d'un dé à coudre. Il porte de nombreuses racines brun clair à gris-brun d'environ 1 à 3 mm d'épaisseur et de plusieurs centimètres de longueur. Moins fréquemment, les stolons épaissis nodulaires gris-brun font également partie du médicament.
Goût et odeur de valériane
La valériane dégage une odeur très caractéristique et agréable. Le nom commun «herbe à chat» est basé sur le fait que la valériane attire soi-disant les chats par sa odeur. Comme les chats peuvent très bien voir, la valériane était également considérée comme un remède oculaire dans le passé.
Selon la légende, le typique odeur a également aidé le joueur de flûte de Hamelin à chasser les rats: la branche de valériane attachée à sa ceinture aurait attiré les rats. le clés de racine de valériane est douce-épicée et légèrement amère.
