Le conte de fées des calories négatives

Quelle "calorie négative" régime Les promesses semblent trop belles pour être vraies: Perdez du poids et atteignez le poids souhaité en faisant ce qui est habituellement réglementé dans d'autres régimes: manger. Soi-disant négatif calories (parfois également appelés aliments négatifs à tort) sont censés faire fondre les kilos superflus via régime, vous aide à perdre du poids et ainsi conduire à la figure de rêve. L'astuce derrière le régime avec négatif calories On dit que certains aliments contiennent si peu de calories qu'ils brûlent plus de calories par digestion que pour fournir le corps.

Calories négatives: régime avec une erreur de pensée

Mais derrière le régime «négatif calories»Cache une erreur de pensée. En fait, certains aliments contiennent très peu de calories et stimulent en même temps l'activité digestive grâce à une teneur élevée en fibres. Ceux-ci incluent de nombreux fruits et légumes, tels que céleri. Céleri n'a pratiquement pas de calories, mais est riche en fibres, qui sont digérées par le corps avec une dépense énergétique élevée.

Néanmoins, l'énergie équilibre ne peut pas être négatif. L'énergie nécessaire à la digestion est déjà prise en compte dans la nourriture et incluse dans le nombre de calories. Un bâton de céleri, par exemple, a dix calories et nécessite une dépense énergétique de deux calories pour la digestion. Le nombre de calories est donc donné à huit calories, puisque huit calories restent pour le corps après la digestion.

Nourriture et calories négatives

En moyenne, environ dix à vingt pour cent des calories d'un aliment sont dépensées dans la digestion. Donc, une énergie résiduelle pour le corps reste dans tous les cas. Cependant, les aliments tels que les concombres, les épinards, les champignons ou la laitue sont de toute façon négligeables en tant que fournisseurs d'énergie.

Les experts en diététique recommandent la consommation de légumes (par exemple, pendant les régimes) pour éviter une sensation de faim et assurer la absorption d'important vitamines. Cependant, leur consommation ne contribue pas à une perte de poids supplémentaire.

L'effet diététique de la consommation excessive de fruits et légumes et le fait d'éviter d'autres aliments est différent: le corps est simplement alimenté avec trop peu d'énergie. Afin de conserver encore ses fonctions, il est contraint de se rabattre sur ses réserves et de les convertir en énergie, ce qui peut avoir un effet allégeant.

Une alimentation équilibrée est importante

À long terme, cependant, s'abstenir exclusivement de fruits et légumes n'est pas sain. C'est pourquoi les régimes doivent être basés sur une alimentation saine et équilibrée, qui comprend sans aucun doute la consommation de fruits et de légumes. Surtout, ces aliments ne doivent pas être réduits à leur faible nombre de calories. Après tout, ces aliments contiennent une variété de vitamines et les fibres, et représentent un délicieux plat d'accompagnement ou un apéritif, qui est loin des calories négatives.