Nutrition - nourriture interdite
Alimentation joue un rôle majeur dans goutte maladie et crise de goutte, car certains aliments doivent être évités si possible. La raison en est la teneur élevée en purines, qui est convertie en acide urique dans le corps, ce qui peut à son tour aggraver la goutte. Par conséquent, la consommation de produits carnés et de crustacés devrait être fortement réduite en cas de goutte.
Les aliments les plus importants ici comprennent le poisson cuit, le homard et le crabe, le jambon, le porc et le bœuf, ainsi que les sardines à l'huile, la poitrine de poulet et les sprats. Nous avons écrit un article séparé sur ce sujet important, «Nutrition avec la goutte». Voici quelques boissons répertoriées, ainsi que leur teneur en purines en mg pour 100g et en acide urique en mg pour 100g: Vous trouverez un tableau nutritionnel pour la goutte dans l'article «Nutrition pour la goutte».
- Café: 0 mg de purine / 100 g, 0 mg d'acide urique / 100 g
- Thé (non sucré): 0 mg de purine / 100 g, 0 mg d'acide urique / 100 g
- Vin: 0 mg de purine / 100 g, 0 mg d'acide urique / 100 g
- Jus de pomme: 3 mg de purine / 100 g, 8 mg d'acide urique / 100 g
- Jus d'orange: 5 mg de purine / 100 g, 12 mg d'acide urique / 100 g
- Pils: 5 mg de purine / 100 g, 13 mg d'acide urique / 100 g
- Bière de blé: 6 mg de purine / 100 g, 15 mg d'acide urique / 100 g
Remède à la maison contre la goutte
Les remèdes maison les plus importants et les plus efficaces contre la goutte sont le refroidissement, l'épargne et les fluides. Pour refroidir, enveloppes humides, wraps au fromage blanc, chou des enveloppements, des bains de glace ou des blocs réfrigérants peuvent être utilisés. L'application doit avoir lieu pendant environ un quart d'heure et peut être répétée plusieurs fois par jour.
La consommation de beaucoup de liquide, par exemple sous forme d'eau et de thé, favorise l'élimination plus rapide de l'acide urique et contribue ainsi également aux crises de goutte. Les boissons sucrées et l'alcool doivent être évités. Quelques jours de repos et d'absence de stress, ainsi que l'élévation de l'articulation et le moins de mouvement possible contribuent également à l'amélioration de la symptômes de la goutte attaques. Vous pouvez trouver plus de remèdes maison pour la goutte dans l'article «Remèdes maison pour la goutte».
Tous les articles de cette série:
