Anthocyanes: nourriture

Teneur en anthocyanes d'aliments sélectionnés Teneur en cyanidine – donnée en mg – pour 100 g d'aliment Fruit Framboises 45,77 Canneberges 46,43 Groseilles noires 62,46 Groseilles rouges 65,54 Mûres 99,95 Pomme baies 344,07 Baies de sureau 485,26, 29,76 Boissons Jus de cassis 411,40 Jus de baies de sureau (concentré) 100 Teneur en delphinidine – exprimée en mg – pour XNUMX g de … Anthocyanes: nourriture