Haricot de Lima: intolérance et allergie
Le haricot de Lima (Phaseolus lunatus), également connu sous le nom de haricot géant ou haricot de lune, serait originaire du Pérou. Ce sont de très grosses graines de haricots blancs qui étaient autrefois cultivées par les Incas. Grâce aux marchands d'esclaves, le haricot de Lima s'est ensuite répandu dans le monde entier, offrant non seulement une variété d'utilisations dans le… Haricot de Lima: intolérance et allergie
