Microorganismes dans les aliments

Les micro-organismes (bactéries, champignons et levures) sont généralement impliqués dans la détérioration des aliments. Ces micro-organismes décomposent la nourriture jusqu'à ce qu'elle soit immangeable. Parfois, des agents pathogènes dangereux peuvent également se multiplier dans les aliments, entraînant des infections alimentaires dangereuses, telles que la salmonelle. Les micro-organismes, qui comprennent les bactéries, les champignons et les levures, sont des micro-organismes qui nous accompagnent partout dans la vie de tous les jours. Là … Microorganismes dans les aliments

Désinfectants

Les désinfectants sont utilisés pour ce qu'on appelle l'antiseptique. Cela signifie qu'ils réduisent le nombre d'agents pathogènes ou mettent les germes dans un état dans lequel ils ne peuvent plus infecter les humains et ne peuvent plus se multiplier. Cela les distingue des agents de stérilisation, dans lesquels les micro-organismes sont complètement tués et ne sont pas seulement présents en plus petit nombre. … Désinfectants

Domaines d'application | Désinfectants

Domaines d'application Les désinfectants sont utilisés en médecine non seulement pour traiter de manière antiseptique les surfaces et les instruments, mais aussi principalement avant les procédures invasives (c'est-à-dire pénétrant dans le corps). Cela s'applique à la fois aux simples prélèvements sanguins et aux opérations plus importantes. La désinfection de la peau est indispensable car sinon des germes, en réalité inoffensifs, peuvent pénétrer dans l'organisme et s'y propager. Mais … Domaines d'application | Désinfectants

Contamination de l'eau potable par les produits pharmaceutiques: traitement des eaux usées

Les résidus de médicaments dans l'eau potable ne peuvent pas être filtrés de manière adéquate par un traitement normal de l'eau dans la station d'épuration des eaux usées. Quelles sont les conséquences? Nous expliquons ce que les entreprises et les consommateurs peuvent faire. Traitement des eaux usées : comment purifier l'eau ? Les stations d'épuration conventionnelles ne peuvent pas filtrer adéquatement les résidus pharmaceutiques. Dans la deuxième étape, le plus souvent mécaniquement… Contamination de l'eau potable par les produits pharmaceutiques: traitement des eaux usées

Genfood: assistants en génie génétique

Les petits auxiliaires, appelés micro-organismes tels que les bactéries, les levures ou les champignons, sont impliqués dans de nombreux processus de technologie alimentaire. Ils sont impliqués, par exemple, dans le brassage de la bière, la production de yaourts et l'affinage des fromages. Comme ils sont aujourd'hui nécessaires à grande échelle, nombre de ces micro-organismes sont issus de l'atelier génétique. Ils sont modifiés par des procédés de génie génétique… Genfood: assistants en génie génétique

Germes

Introduction Nous rencontrons tous les jours des germes dans notre vie de tous les jours sans que nous nous en rendions compte. Ce n'est que lorsque nous tombons malades que nous ressentons les effets des divers agents pathogènes. Outre les bactéries et les virus, les germes comprennent les champignons, les parasites et les algues. La plupart des types de germes peuvent être divisés en sous-groupes. Souvent, un groupe de germes est… Germes

Germes dans le nez | Les germes

Germes dans le nez Humidité et chaleur. Dans le nez, il existe des conditions optimales pour les germes, qui s'y installent donc principalement. Les bactéries telles que les staphylocoques et les bactéries en forme de bâtonnet appartiennent aux germes normaux de la peau ou des muqueuses du nez. D'autres germes, comme le pathogène Haemophilus, appartiennent également à la muqueuse nasale saine, mais… Germes dans le nez | Les germes

Germes dans l'intestin | Les germes

Les germes dans l'intestin L'intestin contient de loin le plus de germes du corps humain. Presque toutes les espèces sont représentées, Staphylocoques, Entérocoques, Klostridia ou bactéries en bâtonnets et Enterobactericae. Les différents micro-organismes de l'intestin jouent un rôle important dans la digestion des aliments, l'absorption associée des vitamines et nutriments, mais aussi la formation… Germes dans l'intestin | Les germes

Germes dans l'eau potable | Les germes

Germes dans l'eau potable De nombreuses personnes dans ce pays ne connaissent l'eau potable contaminée que par la télévision. Dans les pays en développement, cependant, l'eau insalubre est un réel problème. Des systèmes d'égouts inadéquats et le manque de stations d'épuration entraînent souvent des déchets ou des excréments humains qui se retrouvent dans l'eau qui est effectivement destinée à être utilisée… Germes dans l'eau potable | Les germes

Détergent: Désinfection contre les agents pathogènes

La désinfection sert à éliminer les agents pathogènes et arrête la propagation des germes. Cependant, non seulement les « mauvais », c'est-à-dire les germes pathogènes, mais aussi les plus inoffensifs sont tués. Le corps est ainsi privé de la possibilité de s'entraîner à la « défense ». Les instructions des fabricants concernant l'application doivent être suivies pour un résultat de désinfection optimal… Détergent: Désinfection contre les agents pathogènes

Détergent: nettoyage à l'eau uniquement?

Les détergents sont des substances actives lavantes qui dissolvent la saleté grasse de la surface. Ils enveloppent les particules de saleté, qui ne peuvent ainsi plus s'agglomérer ou adhérer. Si la saleté est dissoute à l'aide de produits de nettoyage puis éliminée des surfaces à nettoyer, on parle alors de « nettoyage humide ». Pour protéger l'environnement, seulement… Détergent: nettoyage à l'eau uniquement?

Agents de nettoyage: que faut-il considérer?

La propreté des pores – une chimère, qui nous suggère surtout la publicité. Cependant, il devrait prévaloir non seulement dans la cuisine et la salle de bain, mais de préférence partout. Dans la publicité et les supermarchés, on propose de plus en plus de produits d'entretien censés mettre un terme à tous les organismes de la maison. Mais avons-nous vraiment besoin de… Agents de nettoyage: que faut-il considérer?