Les détergents sont des substances actives pour le lavage qui dissolvent la saleté grasse de la surface. Ils enveloppent les particules de saleté qui ne peuvent donc plus s'agglomérer ni adhérer. Si la saleté est dissoute à l'aide d'agents de nettoyage, puis éliminée des surfaces à nettoyer, on parle de «nettoyage humide». Pour protéger l'environnement, seuls des agents facilement biodégradables doivent être utilisés à cette fin.
Nourriture
Les aliments ne doivent pas être nettoyés avec des détergents, car des résidus peuvent y rester, qui sont ensuite consommés. Ici, nettoyage sous pour le running en buvant d'eau est suffisant, ce qui élimine la saleté et réduit le nombre de micro-organismes. Dans les zones où les conditions d'hygiène ne sont pas claires (par exemple en vacances), les fruits et les légumes consommés crus doivent également être pelés ou cuits. Les aliments d'origine animale (par exemple, la volaille ou le poisson frais) doivent également être nettoyés sous pour le running d'eau avant la préparation.
Nettoyage du corps
Lors du nettoyage du corps, de la saleté, de la sueur ou même des petits peau les particules peuvent être éliminées avec du savon. Que ce soit vraiment nécessaire ou nettoyer avec clear d'eau suffit, est une décision individuelle. Cependant, il convient de noter que le peau est un «écosystème» stable, qui est maintenu équilibre par les micro-organismes naturellement existants (le peau flore) et est perturbée par un nettoyage excessif (et surtout par la désinfection).
Cuisine et salle de bain
Un nettoyage minutieux avec des détergents dissout les particules de saleté (en particulier les graisses et les protéines). Dans le processus, plus de 90% de toute la surface germes sont enlevés. Cependant, la prudence est recommandée lors de l'utilisation de concentrés nettoyants spéciaux dans la zone sanitaire. Le mélange d'acide avec des nettoyants alcalins est dangereux en raison de la formation possible de gaz. Les avertissements concernant la formation de gaz toxiques ou les effets corrosifs doivent être respectés!
L'ajout de désinfectants n'est pas nécessaire lors du nettoyage des cuisines et des salles de bains. Ils ne polluent inutilement les eaux usées. Dans un ménage allemand moyen, le plus gros essoreur de germes est le réfrigérateur avec plus de 11 millions germes par centimètre carré, suivi des éponges à vaisselle avec 4 millions de germes par millilitre d'eau d'essorage (dont 2500 peuvent causer diarrhée). Le sol de la cuisine a 10,000 germes par centimètre carré. Les toilettes sont presque cliniquement propres avec 100 germes par mètre carré!
