Choline: situation d'approvisionnement
Dans leur étude, Vennemann et al ont enregistré la consommation moyenne de choline des Européens. Cela se situe entre 244-373 mg/jour chez les jeunes adultes (10-18 ans), 291-468 mg/jour chez les adultes (18-65 ans) et 284-450 mg/jour chez les personnes plus âgées. Ils ont compilé, sur la base des résultats de 12 études européennes, un aperçu de l'apport total en choline dans… Choline: situation d'approvisionnement