Valeur du pH dans l'estomac

Définition - Quelle est la valeur normale du pH dans l'estomac?

La estomac contient le soi-disant suc gastrique, un liquide clair et acide. Il contient de l'acide chlorhydrique dilué en grandes quantités. Le pH du suc gastrique est compris entre 1.0 et 1.5 à vide estomac, c'est à dire sans nourriture. Quand le estomac est rempli de chyme, le pH dans l'estomac augmente jusqu'à des valeurs comprises entre 2 et 4. À jeun ou rempli de nourriture, le pH dans l'estomac reste dans la plage acide.

Quelle est la valeur du pH de l'acide gastrique?

Acide gastrique est une solution aqueuse contenant de l'acide chlorhydrique. L'acide est nécessaire pour décomposer la pulpe alimentaire dans l'estomac afin qu'elle puisse être traitée ultérieurement dans l'intestin. Le terme suc gastrique décrit le mélange complet qui contient tous enzymes, dites mucines, bicarbonate, acide chlorhydrique, eau, etc., c'est-à-dire toutes les substances produites dans l'estomac.

Le suc gastrique étant dans une large mesure acide gastrique et l'eau, les termes suc gastrique et acide gastrique sont généralement utilisés comme synonymes. En raison de la teneur élevée en acide chlorhydrique, le pH de acide gastrique dans la gamme acide est de 1 à 1.5. Lorsque vous mangez et que votre estomac se remplit de chyme, la valeur du pH augmente entre 2 et 4.

La valeur du pH de l'acide gastrique reste généralement toujours dans la plage acide. Si les glandes gastriques produisent trop ou trop peu d'acide gastrique, la valeur du pH dans l'estomac peut changer. La équilibre entre la décomposition des aliments et la protection des cellules de la paroi de l'estomac peut changer. Des symptômes d'hyperacidité peuvent survenir tels qu'une inflammation de la membrane muqueuse de l'estomac (gastrite), des ulcères ou reflux (brûlures d'estomac). Un manque d'acide gastrique peut provoquer des troubles digestifs ou des infections fréquentes.

Qu'est-ce qui augmente la valeur du pH?

Un manque d'acide gastrique peut avoir diverses raisons. Si l'acide gastrique dans l'estomac diminue, la valeur du pH augmente, de sorte que la valeur du pH naturellement acide devient moins acide. Une prise incorrecte / trop fréquente de médicaments inhibiteurs de l'acide gastrique entraîne évidemment une diminution de l'acide dans l'estomac et donc une augmentation du pH.

Des exemples sont les inhibiteurs de la pompe à protons oméprazole et pantoprazole. Pour un effet optimal, les médicaments doivent être pris conformément à la dose recommandée par le médecin. Une inflammation chronique de la muqueuse gastrique (gastrite) de type A peut également entraîner une augmentation du pH.

La formation d'acide dans l'estomac diminue fortement. En plus, anémie causé par un carence en vitamine B12 peut également avoir un effet négatif sur la formation d'acide gastrique. C'est ce qu'on appelle pernicieux anémie.

Cela peut également être causé par une inflammation de la membrane muqueuse de l'estomac. La maladie est souvent basée sur une maladie auto-immune, qui détruit les cellules de l'estomac qui forment l'acide gastrique. Comme cela entraîne moins d'acide gastrique produit, la valeur du pH dans l'estomac augmente.