Produits
L'alpha-galactosidase est disponible dans le commerce sous forme diététique complément ou dispositif médical dans certains pays, par exemple l'Allemagne et les États-Unis. Il est également combiné avec d'autres enzymes.
Structure et propriétés
L'alpha-galactosidase est une enzyme qui est généralement extraite de champignons comme.
Effets
L'alpha-galactosidase clive les indigestes glucides, que l'on trouve, par exemple, dans les légumineuses, les légumes, les céréales et des noisettes et les graines. Il s'agit notamment des oligosaccharides tels que le raffinose, le stachyose et le verbascose (galactooligosaccharides, GOS), qui sont comptés parmi les soi-disant FODMAP. L'alpha-galactosidase clive le α-1,6-lié α-galactose des oligosaccharides. Les humains ne peuvent pas digérer ces substances. Ils pénètrent dans l'intestin, sont fermentés par les bactérieset déclencher des symptômes tels que flatulence, crampeset diarrhée chez les personnes sensibles.
Domaines d'application
Pour la prévention des problèmes digestifs liés aux glucides non digestibles:
- Légumes, tels que chou, haricots, oignons, betterave, chou-rave.
- Haricots, légumineuses
- les céréales et les agglomérés
- Graines de noix
Dosage
Selon la notice. Les remèdes sont généralement pris directement avant ou avec de la nourriture.
Contre-indications
- Hypersensibilité
Toutes les précautions peuvent être trouvées dans la notice d'emballage
Interactions
Interactions sont possibles avec des agents contenant des galactoses liés.
Les effets indésirables
Aucune information n'est disponible sur possible effets indésirables.
