Produits
Pur sodium l'hydroxyde est disponible en libre-service dans les pharmacies et les drogueries. Sodium l'hydroxyde est également disponible sous forme de solution.
Structure et propriétés
Sodium hydroxyde (NaOH, Mr = 39.9971 g / mol) existe sous forme d'un blanc, cristallin et inodore masse sous forme de biscuits, perles, bâtonnets ou assiettes. Il est déliquescent et adsorbe rapidement carbone dioxyde et d'eau de l'air. L'hydroxyde de sodium est très soluble dans d'eau. Il doit être conservé hermétiquement fermé, dans un récipient non métallique. Aqueux SOLUTIONS sont appelées solutions d'hydroxyde de sodium et ont une sensation savonneuse.
Effets
L'hydroxyde de sodium est une base forte et corrosive avec un pKb de -0.56. Les effets sont dus à la libération des ions hydroxyde (OH-) dans d'eau. En tant que détergent, il est efficace contre les graisses, les huiles et protéines, entre autres, car il hydrolyse leur ester or amide obligations. Les acides sont neutralisés par l'hydroxyde de sodium:
- NaOH (hydroxyde de sodium) + HCl (acide chlorhydrique) NaCl (chlorure de sodium) + H2O (eau)
Dosage
Attention: lors de la dissolution de la substance dans l'eau, beaucoup de chaleur est dégagée (exothermique). Lors de la préparation SOLUTIONS, l'eau doit être mesurée en premier, puis ajouter l'hydroxyde de sodium.
Domaines d'application
La liste suivante montre une petite sélection des domaines d'application:
- Pour la production de savons (ester hydrolyse).
- Comme réactif.
- Pour ajuster le pH, comme auxiliaire (régulateur d'acidité).
- Pour le nettoyage des canalisations, comme agent de nettoyage, par exemple pour le four (produits finis).
- Pour la préparation de pâtisseries à lessive, p.ex. rouleaux de lessive, bretzels de lessive et pics de lessive.
- En tant qu'additif alimentaire.
- Pour les synthèses chimiques.
- Nombreuses applications industrielles.
En raison de la nature dangereuse de la substance, le bicarbonate de sodium (sodium Hydrogénation carbonate) peut également être utilisé pour les pâtisseries à lessive.
Précautions :
L'hydroxyde de sodium a de fortes propriétés corrosives et doit donc être manipulé avec précaution. Il ne doit pas être touché, bu, inhalé ou ingéré directement. Les risques dépendent de la concentration. Hydroxyde de sodium et ses SOLUTIONS peut causer des brûlures graves, des brûlures chimiques, des ulcérations et nécrose des peau, muqueuse et yeux. Par conséquent, des gants, des lunettes de sécurité ou un écran facial, un respirateur et des vêtements appropriés doivent être portés pendant la manipulation. En cas de contact accidentel avec les yeux ou peau, rincer à l'eau suffisamment longtemps puis contacter un médecin. Inhalation et l'ingestion sont également extrêmement nocifs. L'hydroxyde de sodium doit être conservé hors de la portée des enfants. Il peut avoir des effets néfastes sur l'environnement, en fonction de sa capacité tampon. Cependant, de petites quantités se dégradent rapidement en métabolites inoffensifs et aucune bioaccumulation ne se produit. Toutes les précautions peuvent être trouvées dans la fiche de données de sécurité.
