Lycopène: Alimentaire

Les recommandations d'apport de la Société allemande de nutrition (DGE) ne sont pas encore disponibles pour cette substance vitale.

Le lycopène teneur - exprimée en µg - pour 100 g d'aliment.
Légumes et légumineuses Fruits
Tomates crues 3.100 Abricot, frais 5
Jus de tomate 8.500 Abricot, séché 864
Pamplemousses 3.362
Watermelon 4.100
Goyave 5.400

Remarque: les aliments goupille sont particulièrement riches en lycopène.