Naringénine: nourriture

La teneur en naringénine varie selon la variété de fruits, la saison de récolte, le stockage et le degré de transformation.

Teneur en naringénine - exprimée en mg - pour 100 g d'aliment.
Fruits
Fraises 0,26
Citrons 0,55
Limes 3,40
Mandarines 10,02
Oranges 15,32
Pamplemousses 53,00
kumquats 57,39
Légumes
Tomates 0,68
Choux de Bruxelles (cuits) 1,94
Noix
Amandes 0,43
Boissons
Jus de citron vert (naturel) 0,38
Jus de mandarine (naturel) 1,37
Jus de citron (naturel) 1,38
Jus d'orange sanguine 1,63
Jus d'orange (naturel) 2,14
Jus d'orange (concentré) 2,56
Jus de pamplemousse (rose) (naturel) 17,19
Jus de pamplemousse (blanc) (naturel) 18,23
Boissons alcoolisées
de vin blanc 0,38
de vin rouge 1,77

Remarque: les aliments goupille sont particulièrement riches en naringénine.