Que sont les crochets pour veau?
Les crochets d'enveloppement de mollet ont moins à voir avec les enveloppes de mollet pour fièvre réduction connue de nous. Ils sont originaires du Moyen Âge et étaient destinés à stabiliser les enveloppes de mollet souvent portées par les hommes à cette époque, ou à sécuriser leurs extrémités. Aujourd'hui, on les trouve rarement. Ce n'est que comme décoration ou accessoire que les crochets de veau sont trouvés sur les marchés ou festivals médiévaux.
