La foie est la plus grande glande de notre corps, pesant environ 1.5 kilogramme, et elle accomplit de nombreuses tâches différentes: foie stocke les réserves d'énergie, il fonctionne comme un désintoxication centre, et il décompose et métabolise les substances de manière à tirer le meilleur parti de la nourriture que nous mangeons. De plus, le foie intervient dans le système immunitaire et hormones de manière réglementaire.
La plus grande glande appelée foie
Pour effectuer ces multiples tâches, le foie occupe une position centrale dans le corps. Les cellules hépatiques traitent les substances de base qui soutiennent le corps. Lorsque ces cellules hépatiques subissent des changements pathologiques et cessent de fonctionner, le condition est appelé la cirrhose du foie. La principale cause de cette maladie est l'abus d'alcool. Certaines cellules spécialisées du foie ont la capacité de débarrasser le sang de substances étrangères et de globules rouges en excès ou endommagés.
Les cellules hépatiques transforment les produits de protéines, glucides et les graisses et s'assurer que les déchets sont transportés via le système circulatoire vers les organes excréteurs appropriés. De même, les cellules hépatiques traitent des toxines telles que alcool ou des substances chimiques dans les médicaments.
