Recommandations nutritionnelles
À partir d'une longueur résiduelle du intestin grêle de 30 à 50 cm de nutrition artificielle permanente par infusion. À partir d'une longueur résiduelle du intestin grêle de 60 à 80 cm, commencez le plus tôt possible après l'opération avec une prise alimentaire sous forme de lumière pleine régime. Les régimes dits de forme peuvent également être utilisés dans la première période, seuls ou en combinaison avec une alimentation normale. Ce sont des concentrés de nutriments sous forme liquide qui sont facilement absorbés dans le tractus digestif.
- Petits repas fréquents, bien mâcher.
- Immédiatement après l'opération, évitez lactose dans un premier temps, puis testez progressivement la tolérance.
- Préférez les aliments faciles à décomposer, riches en glucides et faible en fibres.
- Ne buvez rien avant 1 heure après chaque repas.
- Dans le cas des selles grasses, réduire l'apport quotidien en matières grasses et remplacer 50 à 75% des graisses alimentaires par des graisses MCT si nécessaire.
- Après avoir retiré la partie terminale du intestin grêle, ajoutez de la vitamine B 12.
- Ajouter liposoluble vitamines selon les besoins, par exemple sous forme de comprimés.
Exemple de menu du jour pour le syndrome de l'intestin court
1. petit-déjeuner 1. collation 2. Snack Lunch Snack Dinner Snack Repas tardif Les graisses MCT et leur utilisation sont décrites en détail dans le chapitre " État après estomac chirurgie". Avec ce type d'aliment, le besoin d'acides gras insaturés et polyinsaturés n'est pas garanti.
En outre, le calcium l'exigence n'est pas couverte par l'absence de produits laitiers. Calcium-un plan d'eaux minérales riches! habituellement lactose est à nouveau tolérée quelque temps après l'opération.
Les acides gras essentiels peuvent également être administrés sous forme de capsules. Le but est d'éviter malnutrition par une transition rapide vers une lumière pleine régime. Ce régime plan contient en moyenne: 90 g de protéines, 60 g de matières grasses (dont 32 g de matières grasses MCT), 350 g glucides et 2500 kcal.
- Réduit en gras, utilisation de graisses MCT, sans produits laitiers
- 60 g de pain grillé, 15 g de margarine MCT, 20 g de confiture, 20 g de miel
- 45 g de petit pain, 3 g de margarine MCT, 30 g de poitrine de dinde
- Boisson de mélange de carottes: 250 ml de jus de carotte, 30 g de flocons fondants
- Aiglefin cuit à la vapeur, légumes, pommes de terre au persil, compote de poires
- 100 g d'aiglefin, 10 g de jus de citron, sel, 5 g d'huile comestible MCT
- 100 g de courgettes, 100 g de carottes, 5 g d'huile alimentaire MCT
- 150 g de pommes de terre bouillies, persil haché
- 150 g de compote de poires, 3 biscuits au beurre
- 45 g de pain mixte de seigle, 5 g de margarine MCT, 40 g de corned-beef, 50 g de concombre moutarde
- 80 g de pain de blé mélangé, 15 g de margarine MCT
- Salade de viande: 80 g de rôti à froid, 50 g chacun d'asperges et d'ananas en conserve, des épices, du vinaigre et 5 g d'huile de colza (pour améliorer l'apport d'acide linoléique)
- 45 g de pain grillé, 30 g de saucisse de volaille
- Boire entre les repas.
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