Facteurs environnementaux: sol
Les sols utilisés pour l'agriculture sont gravement contaminés principalement par les pesticides et les engrais, les polluants environnementaux, les métaux lourds, les acides sulfurique et nitrique provenant des pluies acides, mais aussi par la pollution ainsi que les déchets. En conséquence, des substances pathogènes (causant des maladies) telles que les nitrates provenant des engrais, des pesticides et des hydrocarbures persistants pénètrent dans les aliments et donc dans le corps humain par le… Facteurs environnementaux: sol