Occurrence et principaux symptômes de carence | Les vitamines
Occurrence et principaux symptômes de carence Vitamine B1 (thiamine) La vitamine B1 se trouve principalement dans les germes de blé, les graines de tournesol fraîches, le soja et les céréales complètes. Une carence en vitamine B1 est généralement due à la malnutrition. Dans les pays en développement, le béribéri, une maladie typique de carence en thiamine, causée par la consommation de riz décortiqué, se produit. Symptômes de la vitamine B1… Occurrence et principaux symptômes de carence | Les vitamines