Saccharine

Produits La saccharine est disponible dans le commerce sous forme de petits comprimés, de gouttes et de poudre (par exemple, Assugrin, Hermestas), entre autres. Il a été accidentellement découvert en 1879 par Constantin Fahlberg à l'université Johns Hopkins de Baltimore. Structure et propriétés La saccharine (C7H5NO3S, Mr = 183.2 g/mol) est généralement présente sous forme de saccharine sodique, une poudre cristalline blanche ou incolore… Saccharine