Néotame
Produits Neotame est disponible chez les détaillants spécialisés sous forme de poudre pure. Structure et propriétés Le néotame (C20H30N2O5, Mr = 378.5 g/mol) est structurellement apparenté à l'aspartame, à partir duquel il est synthétisé. Il existe sous forme de poudre blanche et est soluble dans l'eau. Effets Le néotame a un goût sucré et est utilisé comme édulcorant. Il est … Néotame
