L'empoisonnement du poisson est une forme particulière d'intoxication alimentaire. Elle peut survenir après la consommation de poisson, de moules ou de crabes. Le plus souvent, cela est causé par un stockage inapproprié du poisson, ce qui conduit à une infestation bactérienne de l'animal. Habituellement, peu de temps après le repas, des douleurs abdominales massives et de la diarrhée ainsi que des nausées et… Empoisonnement du poisson
Distribution de fréquence En Allemagne, les intoxications par le poisson se classent derrière les intoxications causées par la viande en termes de fréquence. En 2012, entre 0 et 54 cas ont été signalés dans les Länder allemands. Cependant, il est problématique d'enregistrer la fréquence d'empoisonnement du poisson car souvent la suspicion d'empoisonnement du poisson est déjà signalée et de nombreux cas sont… Distribution de fréquence | Empoisonnement du poisson
Historique L'évolution de l'empoisonnement du poisson décrit la durée et la séquence des symptômes individuels. Cependant, cela dépend fortement de la personne affectée et de l'agent pathogène avec lequel le poisson a été contaminé. La durée et le type de symptômes diffèrent encore en cas d'intoxication par une toxine (venin), par rapport à la transmission par un… Histoire | Empoisonnement du poisson
Diagnostic Le diagnostic d'empoisonnement du poisson est généralement basé sur les antécédents médicaux du patient. Si des symptômes dans le tractus gastro-intestinal, tels que diarrhée, vomissements et douleurs abdominales, apparaissent peu de temps après avoir mangé du poisson, il est possible de contracter une intoxication par le poisson. La cause la plus fréquente d'empoisonnement du poisson est une infestation du poisson par… Diagnostic | Empoisonnement du poisson
Intoxication alimentaire après le thon Le thon est dans de nombreux cas emballé sous forme de poisson en conserve et est conservé très longtemps. Cependant, la consommation de poisson en conserve n'est pas sans danger. Tout comme le maquereau ou les sardines, le thon en conserve contient un pourcentage élevé de bactéries potentiellement pathogènes. Au début, ce n'est pas une raison de s'inquiéter, car… Intoxication alimentaire après le thon | Empoisonnement du poisson
Puis-je allaiter avec une intoxication au poisson? L'empoisonnement du poisson est généralement une contrainte sur le système gastro-intestinal. En règle générale, les agents pathogènes sont également limités à cette zone et la transmission à l'enfant allaité est peu probable. L'allaitement ne doit être envisagé que dans de rares cas. Si l'empoisonnement du poisson n'est pas traité ou si le traitement échoue, … Puis-je allaiter avec une intoxication par le poisson? | Empoisonnement du poisson