Valeur PH: Produits céréaliers
Les céréales et la farine, ainsi que les produits à base de pâte et de panification, ont un effet modérément acidifiant dans l'organisme. Le riz cuit et le pain de blé ont l'effet le moins acide, tandis que le riz non décortiqué et la farine d'avoine sont en tête de liste. Selon les ingrédients, les pâtes ont des valeurs de pH comprises entre 6 et 10 dans la plage acide. Spaetzle est clairement… Valeur PH: Produits céréaliers