À quoi ressemble un déjeuner Paleo?
Il existe de nombreuses façons de manger sainement et facilement avec le Paleo régime. Les nombreuses recettes Paleo ne contiennent ni céréales, ni produits laitiers, ni sucre ajouté. Des exemples sont une roulade de dinde avec asperges salade, plus un filet de vivaneau avec ragoût de paprika. Un pain fait maison à base de graines et de graines peut également être mangé avec une salade ou des légumes pour le déjeuner.
À quoi ressemble un dîner paléo?
Comme le déjeuner, le dîner peut être varié et sain. Il existe de nombreuses recettes savoureuses, qui contiennent beaucoup de précieux vitamines et les minéraux. Pour maigrir de manière ciblée, des recettes légères sont disponibles, comme une salade de pamplemousse frais-avocat ou un curry poisson-coco exotique. Oignons braisés épicés à la volaille foie, jambe d'agneau au four ou des frites de patates douces maison peuvent être consommées aussi bien que le dîner.
Effets secondaires du régime Paleo
Pour beaucoup de gens, se passer de céréales et passer à métabolisme des graisses signifie que le corps a besoin d'un certain temps pour s'y habituer. Au début de la régime on se sent souvent mou et fatigué. Cela peut prendre quelques semaines avant que le métabolisme change. Selon la façon dont les aliments autorisés sont utilisés et combinés, des problèmes digestifs peut survenir au début du changement diététique.
Si vous avez mangé un régime riche en légumes ces derniers temps, le corps est alimenté en beaucoup de fibres alimentaires, ce qui peut provoquer une sensation de satiété et flatulence. Si beaucoup de viande est consommée, cela peut entraîner constipation. Après la période d'acclimatation, des problèmes digestifs s'apaisent généralement, à condition que le régime alimentaire soit équilibré.
Critique du régime paléo
De nombreux scientifiques et médecins modernes considèrent la base de la Régime paléo être absurde, car nos gènes se seraient développés sur des milliers d'années. Le scientifique Jonathan Pritchard du «Département de génétique et de biologie» de la célèbre université de Stanford a déjà prouvé en 2006 qu'environ 700 régions génétiques humaines ont changé au cours des 5,000 15,000 à 10,000 XNUMX dernières années. Les biologistes évolutionnistes critiquent également le fait que les fruits et légumes que nous consommons aujourd'hui ne sont pas comparables à ceux d'il y a XNUMX XNUMX ans.
Le contexte scientifique de la Paleo Diet a été largement critiqué. Néanmoins, le renoncement aux aliments transformés et au sucre industriel semble fondamentalement sain. De nombreux critiques critiquent également la consommation élevée de viande dans le régime paléo, ce qui signifie un apport élevé en protéines pour le corps. Il faut donc faire attention à une alimentation équilibrée.
