Des réactions cutanées surviennent dans 50 à 70% des cas dans le cadre d'une allergie au lait. Ils peuvent se manifester sous la forme d'une aggravation d'un préexistant névrodermite, mais aussi des éruptions cutanées et eczéma ou des démangeaisons générales. Ces symptômes sont particulièrement typiques chez les bébés et les jeunes enfants et sont plus prononcés chez eux que chez les adultes.
Causes
La cause d'un éruption cutanée du lait peut être une allergie au lait. La protéine du lait déclenche une réaction allergique. L'allergie peut survenir à différents lait protéines.
Les allergènes typiques sont la caséine, la ß-lactoglobuline, l'alpha-lactalbumine, rarement la sérumalbumine et les immunoglobulines. Seulement le protéines dans le lait peut déclencher une allergie, mais les graisses et lactose ne sont pas allergènes. L'allergie est généralement déclenchée par une réaction excessive du corps contre une certaine substance et médiée par l'anticorps IgE. L'allergie est souvent détectée chez les enfants qui ne sont pas allaités ou qui ne sont pas allaités assez longtemps.
Quels autres symptômes peuvent survenir en plus de l'éruption cutanée?
Les autres symptômes sont principalement des plaintes du tractus gastro-intestinal. Celles-ci surviennent généralement dans les quelques heures suivant la consommation de lait et comprennent douleurs abdominales, flatulence, nausée, la diarrhée, constipation et rarement vomissement. Très rarement, des réactions respiratoires peuvent également survenir, telles que l'asthme, la rhinite chronique ou pneumonie.
Diagnostic
Pour le diagnostic, l'interrogation du patient est particulièrement importante. Il est demandé à quelle fréquence, combien de temps et après quels repas les symptômes surviennent et si quelque chose les aide. Cela peut également aider à préparer un agenda diététique.
Si la suspicion d'allergie au lait est confirmée, le lait de vache est généralement évité pendant 2 à 4 semaines pour le confirmer. Enfin, une provocation est effectuée. Le lait est administré directement au patient sous la surveillance d'un médecin et la réaction est attendue.
A test de piqûre (test cutané) peut également être effectué ici. Dans ce test, l'allergène (lait) est appliqué sur la peau et en cas d'allergie, une réaction locale se produit. Les tests intracutanés sont une autre possibilité. Ici, une solution contenant l'allergène est injectée directement dans la peau par le médecin. En cas d'allergie, des rougeurs et un gonflement se produiront.
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