De nombreux régimes suggèrent qu'un apport énergétique fortement réduit est propice à une perte de poids importante le plus rapidement possible. Cependant, un tel comportement est en permanence préjudiciable aux deux décomposition cellulaire et la perte de poids souhaitée. Dès que le métabolisme de la famine se met en marche, une perte de poids supplémentaire est associée à des difficultés, car les fonctions essentielles à la survie sont réduites.
Qu'est-ce que le métabolisme de la famine?
S'il y a un manque permanent de nutriments, l'organisme réduit le taux métabolique de base et entre dans le métabolisme de la famine. De cette manière, l'apport calorique réduit ne conduire à toute nouvelle diminution. Le métabolisme fait référence à tous les processus qui ont lieu dans les cellules. Ici, cela concerne à la fois les processus de construction et de décomposition. Afin de maintenir toutes les fonctions corporelles, chaque cellule a besoin d'énergie. Les nutriments absorbés entrent dans le sang à travers les intestins. le sang les cellules transportent les différents éléments vers les cellules. Dans les cellules, à leur tour, les substances sont transformées en d'autres. Le métabolisme est important pour perdre du poids. Dans le cadre des processus biochimiques, l'énergie est principalement obtenue à partir de glucides. Cependant, s'il y a un manque permanent de nutriments, l'organisme réduit le taux métabolique de base et entre dans le métabolisme de la famine. De cette manière, l'apport calorique réduit ne conduire pour poursuivre la perte de poids. Au lieu de cela, encore plus de poids peut être stocké.
Fonction et tâche
Le métabolisme de la famine utilisé pour assurer la survie de l'humanité. En cas d'épisode de pénurie alimentaire, l'organisme ralentit son métabolisme. De cette façon, la survie était assurée malgré le peu d'énergie supplémentaire. De nos jours, cependant, une abondance considérable de nourriture se trouve dans la plupart des pays occidentaux. Ainsi, le métabolisme de la famine entraîne obésité dès la fin de la phase et un niveau adéquat de calories est consommé. Le métabolisme ralenti entraîne une baisse de la demande d'énergie. Excès calories sont stockés, entraînant une accumulation de dépôts graisseux. Ceux-ci sont conçus pour protéger le corps d'un autre épisode de faim et font partie d'un trait hérité qui a été bénéfique il y a plusieurs siècles. Dans le même temps, le métabolisme de la faim ne commence pas avec chaque régime. Ce n'est que lorsque l'apport énergétique tombe en dessous d'une certaine limite que le processus ralentit. Les experts estiment que le déficit calorique ne devrait pas dépasser 500 calories en dessous de l'exigence totale pour éviter le métabolisme de la famine. Jusqu'à un certain déficit, le corps utilise les réserves énergétiques existantes pour compenser un apport alimentaire insuffisant. Ainsi, il peut utiliser environ 150 grammes de triglycérides du quotidien. La plupart de l'énergie est nécessaire pour les organes vitaux tels que le Cœur, cerveau et les reins. Triglycérides sont décomposés et convertis en glycérol ainsi que Les acides gras. Les processus métaboliques de glucose, glycérol ainsi que acides aminés fournir de l'énergie au corps. Cependant, si le manque de nourriture persiste, les processus continuent de changer. Dans l'ensemble, l'organisme peut réduire son métabolisme d'environ 50 pour cent. Par exemple, après un certain point, le cerveau n'utilise que 30 pour cent de l'énergie disponible à partir d'un apport alimentaire adéquat. Dès que non glucides sont disponibles, la dégradation musculaire commence en même temps. Protéines servent en fait à construire des structures. Cependant, lorsque le corps est privé de sucre, il métabolise le muscle protéines. La perte de muscle réduit davantage le taux d'énergie métabolique de base. La panne de Cœur le muscle est également considéré comme pertinent. Dans l'ensemble, le métabolisme de la famine peut entraîner une perte de muscle de 25%.
Maladies et conditions médicales
Le métabolisme de la famine peut conduire à certains maux. La perte de poids après la phase de famine est tout à fait centrale. Le métabolisme fonctionne maintenant à un niveau beaucoup plus bas. En raison de la réduction de la masse musculaire ainsi que de l'utilisation réduite de l'énergie de certains organes, seule une plus petite quantité de calories est brûlée. L'apport d'une quantité d'énergie accrue conduit alors à l'accumulation de réserves de graisse. De cette manière, le poids initial augmente souvent. Dans le même temps, l'arrêt du métabolisme de la faim prend plus de temps. Ainsi, les besoins énergétiques sont limités sur le long terme, mais une alimentation régulière est nécessaire pour combler les changements de processus. Le développement de en surpoids Ne peut être exclu. Non seulement les processus métaboliques changent au cours d'un métabolisme de famine. Des déséquilibres hormonaux se produisent, en particulier chez les femmes. Menstruation peut être absent pendant une période indéterminée, ce qui peut entraîner un inconfort supplémentaire. Chez les enfants, l'apport calorique réduit peut entraîner des troubles de la croissance. Ainsi, un développement physique incomplet ne peut être exclu. Cela s'applique également aux embryons dont la mère a un métabolisme de famine. S'ils se développent dans un tel condition, des plaintes physiques et psychologiques peuvent souvent être observées après la naissance. D'une part, le poids à la naissance de l'enfant à naître peut être réduit et, d'autre part, l'enfant naît souvent plus tôt s'il est sous-alimenté. Ces deux facteurs en particulier fournissent un terreau fertile pour d'autres complications. Quand endogène protéines sont métabolisés dans le cadre d'une carence calorique permanente, urée l'excrétion est souvent réduite. Chez certains individus, ce qu'on appelle un œdème de famine se produit. Globalement, un affaiblissement de la système immunitaire peut être observé. De cette manière, le risque d'infection augmente en même temps. Par exemple, un du froid ou une autre maladie est donc plus fréquente pendant jeûne. Si la famine continue pendant très longtemps, la mort ne peut être exclue. Cela se produit lorsqu'un tiers environ des protéines ont été détruites au profit de la production d'énergie par l'organisme. Selon les recherches, des personnes en bonne santé parviennent à survivre sans nourriture pendant 30 à 200 jours, à condition que suffisamment de liquides soient disponibles.
