Aliments complémentaires pour bébés

Définition

Le terme aliments complémentaires comprend tous les aliments autres que lait maternel ou préparation pour nourrissons. Après un certain âge, de plus en plus d'aliments complémentaires doivent être nourris en plus de lait maternel. Les compléments alimentaires jouent un rôle important dans le développement de l'enfant et remplacent progressivement la formule. Au début, l'aliment complémentaire est presque toujours donné sous forme de bouillie, soit sous forme de bouillie achetée dans des bocaux, soit faite maison.

Quand serai-je autorisé à donner de la nourriture à mon bébé?

L'allaitement est recommandé dans les premiers mois de la vie du bébé. Si la mère peut allaiter et qu'il n'y a aucune raison de ne pas allaiter (médicaments de la mère, maladie de la mère), il est recommandé aux mères d'allaiter pendant environ 6 mois. En même temps, ils peuvent alors commencer à donner des aliments complémentaires.

Il est recommandé d'ajouter des compléments alimentaires à partir du 5ème mois de vie au plus tôt et à partir du 7ème mois de vie au plus tard. Cependant, l'introduction d'aliments complémentaires ne signifie pas qu'un passage complet aux aliments complémentaires doit être effectué immédiatement et l'allaitement doit être arrêté. C'est un processus lent dans lequel les aliments complémentaires sont lentement augmentés afin qu'ils remplacent complètement l'allaitement à la fin de la journée. La première bouillie est généralement administrée à midi. Peu à peu, il remplace ensuite les autres repas lactés.

Plan alimentaire complémentaire / Tableau des aliments complémentaires

Tous les aliments autres que lait maternel/ les préparations pour nourrissons sont considérées comme des aliments complémentaires. Le moment où l'alimentation complémentaire est introduite dépend principalement de l'âge de l'enfant. Le tableau ci-dessous répertorie les aliments essentiels et la recommandation quant au moment où ils doivent être nourris.

Cependant, les recommandations ne sont pas toujours les mêmes. Ces dernières années, il est devenu évident que de nombreux aliments peuvent être nourris plus tôt que prévu. De 5 à 6 mois: De 6 à 8 mois: De 9 à 10 mois: À partir de 12 mois:

• de pommes de terre
• Nouilles
• Riz
• de carottes
• Panais
• Courgette
• Semain de la citrouille
• Brocoli
• Choufleur
• chou-rave
• Flocons de riz
• Apple
• Banane
• Huile (par exemple huile de colza / huile de tournesol)
• Beurre
• de jus de pomme
• Viande (p. Ex. Bœuf, agneau, volaille)
• Céréales (flocons de grains entiers, flocons d'avoine)
• Le lait entier
• Pêche
• Poire
• Fish
• Pois
• Abricots
• Mango
• d'œuf
• dans le pain
• Yaourt
• Quark
• Fromage

Quelle est la procédure pour introduire un partenaire?

Entre le 5e et 7e mois de vie, l'introduction de insuline peut commencer. Quelques règles doivent être respectées pour faciliter au maximum la tâche de l'enfant et ne pas le surcharger au début. Le bébé n'est pas encore habitué à avaler des aliments de consistance plus ferme que le lait et doit être lentement initié à la nouvelle façon de manger.

La manière classique d'introduire le nourrisson dans la préparation pour nourrissons est de commencer avec une bouillie de légumes ou de fruits purs. Bien sûr, les fruits peuvent également être mélangés avec des légumes. Des exemples seraient une bouillie pomme-carotte, une bouillie de fruits à base de banane et de pomme ou une bouillie de légumes.

Avec les légumes en particulier, il existe déjà relativement de combinaisons possibles au début et vous pouvez essayer ce que votre bébé aime le plus. Vous pouvez mélanger à votre guise avec des carottes, des panais, citrouille, courgettes, brocoli et chou-fleur. Si la première bouillie fonctionne bien après une semaine, vous pouvez ajouter des pommes de terre à la bouillie de légumes.

Au fil du temps, les pommes de terre peuvent également être remplacées par des nouilles ou du riz. La prochaine étape consiste à ajouter de la viande et de l'huile. En tant qu'huile, vous devez choisir une huile raffinée de haute qualité telle que l'huile de colza ou l'huile de tournesol.

La volaille maigre ou le bœuf sont particulièrement adaptés comme types de viande. En règle générale, un seul ingrédient doit être ajouté par semaine au début de la supplémentation afin de ne pas surcharger le système digestif du petit. Au début de l'induction, la bouillie doit toujours être administrée à midi afin qu'il y ait suffisamment de temps pour la digestion avant d'aller se coucher.

Après environ 4 à 6 semaines, une bouillie devrait maintenant également servir de repas principal le soir. Ici, une bouillie de céréales au lait entier est recommandée. Du lait entier frais (pasteurisé et ultra-haute température) ou de longue conservation peut être utilisé.

Par exemple, des flocons de grains entiers ou des flocons d'avoine peuvent être utilisés. Des jus de fruits ou des fruits en purée peuvent être ajoutés à la bouillie. Environ un mois (du 7 au 9 mois) plus tard, un petit-déjeuner sous forme de bouillie est également disponible.

La bouillie de céréales et de fruits sans lait est recommandée pour cela. Il remplace la bouillie de céréales au lait et se donne le matin et le soir. Les flocons de farine complète (ou d'autres céréales) doivent être trempés dans l'eau pour qu'ils gonflent.

Ensuite, la semoule est agitée dans de l'eau bouillante, les ingrédients sont mélangés et les fruits en purée sont ajoutés. En attendant, les pêches, les abricots, les mangues et les baies peuvent être utilisés en plus des pommes et des bananes. Au cours des premiers mois de la régime, ni sel ni sucre (même sous forme de miel) doit être ajouté.

La quantité de bouillie sucrée doit être limitée à une par jour. Afin de ne pas rendre la bouillie de fruits trop sucrée, des légumes peuvent être ajoutés. À partir du huitième mois, vous pouvez essayer de ne pas simplement donner de la bouillie, mais de couper ou d'écraser la nourriture en petits morceaux.

Les aliments comme les nouilles, les pommes de terre et le riz peuvent être nourris en quantités croissantes. Les tout-petits devraient également recevoir quelque chose à boire entre-temps, de préférence uniquement de l'eau ou du thé non sucré (tiède ou froid!) Dans une tasse à bec souple.

Des jus de fruits peuvent également être donnés, mais doivent être fortement dilués au début. À partir du 8e mois, des aliments tels que les œufs peuvent désormais également être introduits. Cependant, les produits laitiers tels que le fromage, le yaourt et le fromage blanc doivent être ajoutés après le premier anniversaire si possible. Du 10e au 12e mois de vie, l'enfant peut de plus en plus participer aux repas familiaux, la nourriture devant bien entendu être coupée en bouchées.