L'ail a un profil d'action très large. En plus de ses effets antibactériens, antiviraux et antifongiques (contre les infections fongiques), l'inhibition de cholestérol la biosynthèse a été démontrée chez le rat foie cellules. Par conséquent, ail abaisse le total cholestérol et par concentration of triglycérides (graisses neutres).
Par ailleurs, ail réduit la viscosité de sang et inhibe l'oxydation des lipoprotéines et la formation de thrombus (les ingrédients actifs allicine et ajoène sont considérés comme des inhibiteurs de l'agrégation plaquettaire). Il en résulte une prolongation du temps de saignement et de coagulation et une amélioration du rouge sang vitesse d'écoulement cellulaire.
Tous ces effets individuels se traduisent par un effet anti-athéroscléreux global, c'est-à-dire une réduction de la calcification vasculaire.
Interactions avec l'ail
Prendre des préparations à l'ail peut conduire à une amélioration de l'antihypertenseur et de l'anticoagulant médicaments. En outre, une réduction de l'efficacité des substances actives anti-VIH et des inhibiteurs de protéase tels que l'indinavir a été observée dans des cas isolés. Les préparations d'ail peuvent également affaiblir l'effet de saquinavir.
Ail: effets secondaires
Troubles gastro-intestinaux, réactions allergiques et sang des troubles de la coagulation peuvent survenir dans de rares cas, en particulier à des doses élevées.
