Fenouil: applications et utilisations

Fenouil convient au traitement de divers troubles digestifs (troubles dyspeptiques). Ceux-ci incluent des crampes du tractus gastro-intestinal, flatulence, ballonnements ainsi que perte d'appétit. L'expérience a également montré des effets positifs dans le traitement de l'indigestion avec diarrhée chez les nourrissons.

Application de fenouil

Une autre application majeure de fenouil le fruit est inflammation des muqueuses de la tige voies respiratoires (catarrhe). Chez les enfants, fenouil sirop ou fenouil miel peut également être donné pour de telles plaintes et chroniques tousser.

Traditionnellement, le fenouil est utilisé pour une meilleure fonction digestive et pour stimuler l'appétit.

Fenouil en médecine populaire

L'utilisation officielle des fruits de fenouil correspond au sens le plus large à la médecine traditionnelle. Déjà au 15ème siècle, l'effet positif du fruit était connu pour l'indigestion, la détresse gastrique et les problèmes respiratoires.

Aujourd'hui, le fenouil est également utilisé comme agent lactifère pour réduire lait production, ainsi qu'en externe pour inflammation des conjonctive et le bord de la paupière, fonctionnel troubles visuels et signes oculaires sensation de fatigue.

Le fenouil comme remède homéopathique

Homéopathiquement, les fruits de fenouil séchés et mûrs sont utilisés en anthroposophie thérapie.

Ingrédients de fenouil

Les fruits de fenouil contiennent au moins 4% d'huile essentielle avec du trans-anéthol et de la fenchone comme composants principaux. Le pourcentage de trans-anéthole est plus élevé dans l'huile de fenouil doux que dans l'huile de fenouil amer, et l'inverse est vrai pour la fenchone. L'anéthol est également utilisé comme agent aromatisant dans le produits de beauté et les industries des spiritueux (par exemple, dans ouzo et absinthe). En outre, l'estragole, l'huile grasse, protéines ainsi que flavonoïdes se produisent comme ingrédients dans les fruits de fenouil.

Fenouil et ses indications

Les indications pour lesquelles le fenouil peut être utilisé sont:

  • Problèmes digestifs
  • Indigestion
  • Flatulence
  • Sentiment de plénitude
  • Crampes d'estomac
  • Perte d'appétit
  • Inflammation des muqueuses des voies respiratoires
  • Une toux chronique
  • Catarrhe