Cumin noir l'huile est considérée comme un remède ancien qui a été utilisé il y a des milliers d'années contre une variété de maux. Ainsi, l'huile, qui est extraite du vrai cumin noir (Nigella sativa), aiderait, entre autres, à peau et cheveux, ainsi que pour aider contre les tiques, le foin fièvre et autres allergies. Mais l'effet de la plante médicinale traditionnelle est controversé. Vous trouverez ici des informations sur l'application, les effets et les effets secondaires de cumin noir
Plante médicinale de tradition
L'huile de cumin noir a une longue histoire en tant que plante médicinale. Ainsi, il n'a pas seulement été trouvé comme cadeau funéraire du pharaon égyptien Toutankhamon, mais a également une signification très particulière dans l'Islam. Le prophète Mohammed aurait dit que le cumin noir aide à lutter contre toutes les maladies sauf la mort. En guise de guérison épice, le cumin noir, qui n'a d'ailleurs rien à voir avec Carvi ou le cumin, était déjà populaire il y a plus de 2,000 ans. On dit que les graines de cumin noir (graines de Nigella sativa) facilitent la digestion et la digestibilité de divers aliments et prolongent la durée de conservation des légumes marinés. Selon la croyance populaire, un thé au cumin noir devrait avoir un effet diurétique et soulager flatulence. Les graines sont encore saupoudrées sur pita pain et sont un ingrédient dans les currys. En Inde, l'huile de cumin noir est utilisée comme huile comestible. Mais l'huile ne convient pas seulement pour cuisine, mais on dit aussi qu'il a de nombreux effets différents sur décomposition cellulaire.
Deux huiles - de nombreux effets
On distingue deux types d'huile de cumin noir: une huile grasse obtenue par pressage ou extraction chimique des graines, et une huile essentielle précédée d'un processus d'évaporation. On dit que les deux huiles ont de nombreux effets positifs sur décomposition cellulaire. Ainsi, l'huile de cumin noir aurait, entre autres, les propriétés suivantes:
- Anti-inflammatoire
- analgésique
- Décrampage
- Antibactérien
- Antifongique (fongicide)
- Antihypertenseur
- Antioxydant
L'huile de cumin noir comme remède naturel
Surtout dans la médecine traditionnelle égyptienne et l'Ayurveda, mais aussi dans la naturopathie locale, l'huile de cumin noir est souvent utilisée. En raison de ses propriétés curatives, on dit qu'il soulage une grande variété de maux. Ceux-ci inclus:
- Flatulence qualité des problèmes digestifs.
- Maladies des voies urinaires
- Hypertension artérielle et taux élevés de lipides sanguins
- Rhinite et autres maladies respiratoires
- Maux de tête et maux de dents
- Douleurs articulaires et rhumatismes
- Problèmes de peau tels que le psoriasis, l'acné, la peau sèche ou le pied d'athlète
- Douleur de la période
- La perte de cheveux
- Troubles du sommeil et TDAH
- Le diabète sucré
- Faible production de lait chez les mères allaitantes
In masques faciaux, des lotions, du savon, des additifs pour le bain et comme de gamme traitement, on dit également que l'huile favorise la beauté et aide à la santé peau et cheveux brillants.
Huile de cumin noir pour la prévention et le traitement.
Même le développement de cancer, notamment côlon cancer, l'huile de cumin noir sert à prévenir et à atténuer les effets secondaires de la chimiothérapie. L'huile est également utilisée pour le traitement de soutien de asthme, névrodermiteLà fièvre et autres allergies: l'huile de cumin noir contient divers ingrédients qui ont un effet anti-inflammatoire et stimulent la production de divers prostaglandines (tissu hormones). Ce dernier peut, entre autres, inhiber la libération de la substance messagère histamine, qui déclenche des symptômes allergiques dans le corps. À propos: L'huile de cumin noir est également utilisée en médecine vétérinaire. Par exemple, les chevaux sont frottés avec de l'huile pour éloigner les moustiques, les mouches et les parasites. Il a été démontré que l'huile de cumin noir dans les aliments pour chiens aide à éloigner les tiques, les acariens et autres vermines.
Qu'y a-t-il dans l'huile de graine noire?
Il n'y a pas de critères de qualité normalisés pour la production d'huile de cumin noir. La composition exacte des plus de 100 ingrédients de l'huile peut donc varier en fonction du fabricant et de la zone de culture. L'huile de cumin noir gras est de couleur jaunâtre ou rougeâtre à brunâtre et a une odeur aromatique et poivrée. Il se compose de diverses graisses et Les acides gras. Avec une production douce appropriée, il contient environ 55 à 60 pour cent d'acide linoléique, qui appartient à la doublement insaturée Les acides gras et est considéré comme très sain. L'acide gamma linoléique en particulier est tenu responsable des nombreux décomposition cellulaire-promouvoir les effets de l'huile de cumin noir.L'huile essentielle volatile de cumin noir est responsable de la odeur et clés. Il est jaune clair, mais devient rougeâtre au cours du stockage. L'huile essentielle est obtenue par distillation à la vapeur à partir des graines de cumin noir, mais se trouve également dans l'huile grasse obtenue par pressage des graines.
Ingrédients aux effets bénéfiques pour la santé
Les deux types d'huile de cumin noir contiennent - en quantités variables - la substance germicide et anti-inflammatoire thymoquinone, qui peut avoir un effet régulateur sur les symptômes allergiques, ainsi que tanins et des saponines, qui, par exemple, aideraient à soulager les symptômes de asthme. De plus, l'huile de cumin noir contient le minéraux sélénium, zinc, magnésium et capuchons de cuivre, ainsi que presque tous les essentiels acides aminés. De plus, plusieurs vitamines se trouvent dans l'huile: bêta-carotène, diverses vitamines B - dont B1, l'acide folique et biotine - aussi bien que vitamine C et de la vitamine E.
Application et dosage
L'huile de cumin noir peut être appliquée de différentes manières. Ainsi, il peut être utilisé non seulement pour cuisine et cuisson, mais aussi pris comme diététique complément . Par exemple, le foin fièvre allergie il est recommandé aux personnes atteintes de prendre une cuillère à soupe d'huile par jour avant ou pendant les repas pendant plusieurs mois. Si la clés est trop fort pour vous, vous pouvez également mélanger de l'huile de cumin noir avec miel ou jus ou achetez-le sous forme de capsule. Une application externe est également possible, par exemple en le frottant (par exemple, pour névrodermite) ou en tamponnant, par exemple, le peau autour de la nez en rhume des foins. For inhalation, une à deux cuillères à soupe d'huile de graine noire sont ajoutées à un litre de d'eau. L'huile de graine noire est également fréquemment utilisée pour les cures d'extraction d'huile («oil slurping»). Lors de son utilisation comme diététique complément , veuillez suivre les instructions d'utilisation et la posologie du fabricant ou demander conseil à votre médecin ou à la pharmacie. Surtout si vous souffrez d'une maladie, il est conseillé de consulter votre médecin traitant avant de prendre de l'huile de cumin noir. L'huile de graine noire est un remède maison qui peut tout au plus soutenir le traitement d'une maladie, mais pas la remplacer.
Effets secondaires de l'huile de graine noire
L'huile de cumin noir ne doit pas être prise à vide estomac, afin de ne pas trop irriter la muqueuse de l'estomac. Il est donc conseillé de commencer par une petite dose et de l'augmenter lentement. Du froid-l'huile pressée a moins d'effets secondaires que l'huile produite par distillation chimique, car ce processus produit des terpènes qui peuvent causer estomac douleur. Les effets secondaires possibles de l'huile de graine noire comprennent également une augmentation éructations, surtout au début de la prise. Un surdosage a conduit à foie et un rein dommages dans les études animales. Allergie, notamment allergie de contact, est également possible. Pendant grossesse, il faut généralement faire preuve de prudence lors de l'utilisation d'huiles essentielles, car certaines de ces huiles peuvent induire un travail prématuré ou fausse couche.
Acheter de l'huile de cumin noir
L'huile de cumin noir est disponible dans les pharmacies, les magasins d'aliments naturels, les pharmacies, les magasins d'aliments naturels ou en ligne - souvent sous le nom d'huile de Nigella sativa. Achetez seulement du froid-huile de cumin noir pressée de qualité biologique contrôlée, sans arôme, colorant et conservateurs. Que vous achetiez l'huile de cumin noir filtrée ou non filtrée dépend de vous: l'huile de graine noire non filtrée contient plus de substances en suspension et trouble ainsi que de petits restes de la graine noire. Ainsi, l'huile sous cette forme est plus naturelle et contient plus composés végétaux secondaires par rapport à l'huile de graine noire filtrée. Il est également plus foncé et plus net, ainsi qu'un peu plus acidulé clés. L'huile de graines noires filtrée, en revanche, a un goût un peu plus doux et est donc préférée par de nombreuses personnes. Faites également attention à l'origine: l'huile de cumin noir syrien ou égyptien de la variété «Kara siva» est considérée comme étant d'une qualité particulièrement élevée. Cependant, en raison de la forte demande, le pétrole est parfois frelaté, en particulier au Proche et au Moyen-Orient, en étant étiré avec des huiles moins chères. Pour une longue durée de conservation des ingrédients actifs sains, il est préférable de conserver l'huile dans un endroit frais et sombre.
Preuve scientifique d'efficacité
L'efficacité de l'huile de graine noire est très controversée, car des études scientifiques sur les nombreux effets vantés de l'huile de graine noire sont souvent encore en suspens. Ces dernières années, cependant, plus de recherches ont été effectuées sur le sujet et des preuves initiales de certains des effets ont été trouvées:
- Comme scientifiquement prouvé est l'effet antibactérien, en particulier l'huile essentielle.
- Une étude a fourni des preuves d'un effet fongicide de l'huile de cumin noir.
- Dès 1986, El-Kadi et Kandil ont rendu compte lors d'une conférence d'un effet stimulant sur les cellules T auxiliaires dans le sang et donc sur une composante du système immunitaire .
- Également sur l'amélioration des symptômes de asthme et rhumatoïde arthrite, ainsi que la réduction de sang sucre niveaux dans diabète et hypertension par le cumin noir fourni des études de preuves initiales.
Dans des tests en laboratoire, l'huile s'est également avérée efficace contre les parasites des vers. Dans les études animales, un anti-inflammatoire, antispasmodique et peut-être même anti-cancer L'effet de l'huile de cumin noir a été observé - mais de vastes études médicales sur des patients humains sont toujours en cours.
Conclusion: seulement un complément alimentaire.
Si l'on en croit les différentes promesses de vente, l'huile de cumin noir est censée aider presque comme une panacée contre diverses maladies. A cet effet, il est proposé en tant que régime - parfois très coûteux - complément , y compris sous la forme de capsules. Cependant, le fait que l'huile de cumin noir soit en fait un remède efficace est contesté. Car même si les premières études pouvaient fournir sur certains aspects des références à l'efficacité du cumin noir ou de l'huile de cumin noir, les preuves scientifiques sont toujours en suspens concernant nombre des effets loués. L'avantage particulier de l'huile, l'acide linoléique, se trouve également dans d'autres graisses comestibles, généralement moins chères, telles que huile de tournesol ou de l'huile de carthame. le capsules contiennent également généralement une trop petite quantité de nutriments pour que votre effet soit vraiment important. Quiconque souhaite utiliser de l'huile de cumin noir doit savoir qu'elle n'est pas approuvée en tant que médicament et ne peut que soutenir le traitement d'une maladie, mais ne jamais la remplacer. L'huile de cumin noir n'est donc rien de plus qu'un complément alimentaire.
