Listériose: prévention

Pour prévenir listériose, il faut veiller à réduire les facteurs de risque.

Facteurs de risque comportementaux

  • Alimentation
    • Aliments contaminés tels que la viande crue (saucisse crue ou viande hachée), crue lait (lait non pasteurisé); fromage à pâte molle à base de lait non pasteurisé; pas rarement via des aliments végétaux contaminés (fruits ou légumes non lavés), du poisson fumé (p. ex. saumon fumé) ou de la viande mal chauffée
  • Infections de contact
    • Infection par des excréteurs sains par voie fécale-orale.
    • Contact direct avec des animaux infectés
    • Excrétions animales
    • Eau contaminée
    • Présence dans les sols

Médicaments