Dans la publicité, nous entendons souvent l'expression «riche en vitamines, minéraux et oligo-éléments«. Presque tout le monde sait que vitamines sont des ingrédients alimentaires importants que l'organisme ne peut pas se former ou en quantité insuffisante. Le terme minéraux est également encore familier à certains.
Mais que sont les oligo-éléments?
Tout comme minéraux, ce sont des composants inorganiques nécessaires pour construire os, les dents, hormones et sang cellules. En fonction de leur contenu quantitatif dans l'organisme, on parle de minéraux ou tout simplement oligo-éléments.
Oligo-éléments importants
Oligo-éléments éléments chimiques qui sont nécessaires à l'organisme pour les fonctions métaboliques vitales en petites quantités. Ils doivent être régulièrement fournis au corps.
L'oligo-élément manganèse joue un rôle majeur dans divers processus physiologiques en tant que composant de plus de 60 enzymes. Il contribue à cicatrisation via Collagène synthèse. Manganèse contribue également au développement osseux et sang coagulation. Il est particulièrement abondant dans les aliments végétaux. En particulier, les légumineuses, les grains entiers, des noisettes, les fruits secs et le thé contiennent beaucoup de manganèse.
Comme le manganèse, le molybdène est également un composant de enzymes comme oligo-élément. Le molybdène est également présent en quantité suffisante dans tous les aliments, tels que les produits céréaliers, les légumineuses ou les légumes, les fruits, lait et la viande, de sorte qu'aucun symptôme de carence ne se produit avec un métabolisme sain.
Le chrome, que la plupart des gens ne connaissent que comme un métal dur gris acier, résistant à la corrosion et au ternissement, appartient au groupe des oligo-éléments. Se présentant comme un élément trivalent, il améliore probablement insuline action dans le cadre d'un complexe organique, influençant le métabolisme des glucides, des graisses et des protéines. En raison de ses effets sur insuline sensibilité, le chrome aurait également des effets positifs sur les performances sportives en augmentant la masse musculaire masse et diminution de la masse grasse.
Alimentation diététique
Quiconque mange un mélange normal régime est normalement fourni de manière adéquate avec tous les oligo-éléments. Les autres oligo-éléments que nous absorbons avec notre alimentation quotidienne comprennent capuchons de cuivre, cobalt et nickel.
