Vitamine B12 : importance, besoins, surdosage
Qu'est-ce que la vitamine B12 ? La vitamine B12 fait partie des vitamines B. La cobalamine, comme on l'appelle également, doit être activement transportée dans l'organisme à travers les cellules de la muqueuse intestinale. Une protéine spéciale, appelée facteur intrinsèque, est nécessaire à l’absorption de la vitamine B12. Il est produit par la muqueuse gastrique et pénètre dans le… Vitamine B12 : importance, besoins, surdosage