Acide stéarique
Produits L'acide stéarique est disponible sous forme de substance pure dans les pharmacies et les parapharmacies. Le nom « étoile » vient du grec et signifie suif ou saindoux, il montre donc l'origine de la substance. Structure et propriétés L'acide stéarique ou acide octadécanoïque (C18H36O2, Mr = 284.5 g/mol) est un acide gras en C18 saturé et non ramifié, c'est-à-dire… Acide stéarique