Chou pointu: chou aux légumes doux

Le chou pointu ou chou pointu est un type de chou végétal (Brassica oleracea) et, comme le chou chinois, probablement originaire de Chine. Bien qu'il soit étroitement lié au chou blanc, le chou pointu est beaucoup plus tendre et tolérable que toutes les autres variétés de chou. Le chou pointu est également étroitement lié au filderkraut, qui est préféré pour faire … Chou pointu: chou aux légumes doux