Le fruit du dragon: un exotique en parfaite santé

Encore assez méconnu dans ce pays, le fruit du dragon – pitahaya ou pitaya, comme on l'appelle en réalité – appartient à la famille des cactus. Étant donné que la peau du fruit est constituée de lobes en forme d'écailles et rappelle ainsi les écailles d'un dragon, elle est familièrement connue sous le nom de fruit du dragon. Précisément à cause de cette apparence particulière, le … Le fruit du dragon: un exotique en parfaite santé