EHEC - Qu'est-ce que c'est?
Introduction L'abréviation EHEC signifie "Escherichia coli entérohémorragique". Il s'agit d'une forme de bactérie que l'on retrouve principalement dans les intestins des bovins, ovins, caprins, cervidés ou chevreuils. Les bactéries sont capables de produire diverses toxines, mais cela ne présente aucun danger pour les animaux. Cependant, la transmission de ces toxines à… EHEC - Qu'est-ce que c'est?