Produits Le cinnamaldéhyde se trouve, par exemple, dans l'écorce de cannelle, l'huile de cannelle, les cosmétiques, les produits de soins personnels et les aliments. Structure Le cinnamaldéhyde (C9H8O, Mr = 132.2 g/mol) existe sous forme de liquide jaune et visqueux avec une odeur de cannelle peu soluble dans l'eau. C'est une substance naturelle présente dans la cannelle et son huile essentielle et… Cinnamaldéhyde
Produits Le tartrate acide de potassium est disponible sous forme de substance pure dans les pharmacies et les parapharmacies. C'est, avec le tartrate de calcium, le composant le plus important du tartre. Si du tartre est nécessaire, on utilise généralement le tartrate acide de potassium. Le tartrate se forme en fûts lors de la fermentation du vin et peut également être déposé dans des bouteilles de vin et sur des bouchons en liège. Structure … Tartrate d'hydrogène de potassium
Produits Les lactobacilles sont disponibles dans le commerce sous forme de gélules, de poudres, de liquides, de comprimés vaginaux et de crèmes, entre autres. Ce sont des produits pharmaceutiques, des compléments alimentaires, des dispositifs médicaux et des cosmétiques. Les aliments tels que les yaourts et autres produits laitiers contiennent également des lactobacilles. Structure et propriétés Les lactobacilles sont des bactéries Gram-positives, généralement en forme de bâtonnet, non sporulées et facultativement anaérobies qui appartiennent à la … Lactobacilles
