La gélatine: un aliment sûr?

La gélatine (lat. : gelare = solidifier, raidir) est un aliment naturel, elle est transparente, inodore et insipide et est utilisée dans de nombreuses applications. La gélatine est constituée de 80 à 90 % de protéines. Les autres composants sont de l'eau et des sels minéraux. Les Égyptiens furent les premiers à produire des substances gélatineuses. A l'époque de Napoléon, la gélatine était… La gélatine: un aliment sûr?

Thé noir, thé vert

Plus de cinq millions de tonnes de thé sont produites dans le monde chaque année. Alors que les Allemands sont encore débutants dans la consommation de thé. Selon les statistiques de l'Association allemande du thé, les citoyens allemands n'ont bu que 19.2 tonnes en 2016, soit 28 litres par habitant. En revanche, les Britanniques, les plus grands buveurs de thé d'Europe, en comptent environ 200. Seuls les … Thé noir, thé vert

Perception: illusions et perturbations

Puisque notre perception ne correspond jamais à cent pour cent à la réalité, la frontière avec les illusions ou les troubles perceptifs est fluide. Par exemple, nous percevons les couleurs même si la lumière elle-même n'est pas colorée, mais n'a que des longueurs d'onde différentes qui sont interprétées en conséquence par l'organe visuel et le cerveau ; de nombreux animaux, par exemple, perçoivent les couleurs différemment des humains. … Perception: illusions et perturbations

Perception: qu'est-ce que c'est de toute façon?

"Wara neman" - pour les anciens peuples germaniques, cela signifiait prêter attention à quelque chose. A partir de ce moment jusqu'à « percevoir », c'est-à-dire saisir comment quelque chose est, de nombreux processus complexes se déroulent dans le corps dans lesquels de nombreuses structures sont impliquées. Pour survivre, l'organisme doit trouver son chemin dans son environnement – ​​un environnement… Perception: qu'est-ce que c'est de toute façon?

Perception : Irritant

Les informations perçues peuvent être divisées en groupes ; en conséquence, les récepteurs qui répondent à ces stimuli : Les mécanorécepteurs répondent aux stimuli mécaniques, c'est-à-dire à la pression, au toucher, à l'étirement ou aux vibrations. Ils médiatisent la perception tactile (sens du toucher) et, avec le sens de l'équilibre dans l'oreille interne, la proprioception, c'est-à-dire la position et le mouvement des membres dans l'espace… Perception : Irritant

Hippocampus

Définition Le nom hippocampe vient du latin et signifie hippocampe traduit. L'hippocampe, l'une des structures les plus importantes du cerveau humain, porte ce nom en référence à sa forme semblable à celle d'un hippocampe. Il fait partie du télencéphale et se trouve une fois dans chaque moitié du cerveau. Anatomie Le nom hippocampe vient de … Hippocampus

Maladies de l'hippocampe | Hippocampe

Maladies de l'hippocampe Chez certaines personnes souffrant de dépression, une diminution de la taille (atrophie) de l'hippocampe a été observée dans des études. Les personnes les plus touchées étaient celles qui souffraient de dépression chronique (qui durait depuis de nombreuses années) ou celles dont la maladie s'était déclarée très tôt (au début de l'âge adulte). Dans le contexte de la dépression, il… Maladies de l'hippocampe | Hippocampe

MRT de l'hippocampe | Hippocampe

L'IRM de l'hippocampe L'imagerie par résonance magnétique, également connue sous le nom d'IRM, est le diagnostic d'imagerie de choix pour évaluer les changements pathologiques possibles dans le cerveau, y compris la région hippocampique dans le lobe temporal. Dans le cadre du diagnostic de l'épilepsie, même de petites lésions ou anomalies peuvent être détectées et traitées à un stade précoce. IRM de … MRT de l'hippocampe | Hippocampe

La valeur d'usage

Lorsque des résidus de plusieurs pesticides sont trouvés lors de l'inspection des aliments, on parle généralement de résidus multiples. Si l'on entend ce terme, beaucoup pensent que dans l'agriculture, les agents de pulvérisation sont manipulés sans réfléchir. À cet égard, il faut dire que la protection des cultures a fondamentalement changé au cours des dernières décennies. Autrefois, les actifs à large spectre… La valeur d'usage