Symptômes de la maladie cœliaque
Au premier plan des symptômes de Intolerance au gluten/ la maladie cœliaque sont des troubles de la condition, un comportement des selles modifié et un (généralement douloureux) flatulence de l'abdomen (= météorisme). Les patients se sentent mal, ont des performances limitées et sont parfois de très mauvaise humeur. Ils sont affaiblis et perdent du poids.
La selles a une consistance pâteuse, sent mauvais et s'accumule en grande quantité. L'abdomen des patients est gonflé car la digestion des sucres (=glucides) est affaiblie. Les patients atteints de la maladie cœliaque ont souvent douleurs abdominales ainsi que flatulence (flatulences) est fréquente.
Diagnostic de la maladie cœliaque
Pour diagnostiquer la maladie cœliaque, un sang l'échantillon est testé pour la présence de divers anticorps. Un test positif pour la gliadine-IgA-anticorps (= anticorps contre la gliadine), l'endomysium-IgA-anticorps (= anticorps contre les composants musculaires) et pour la glutaminase-IgA-anticorps tissulaire (= anticorps contre l'enzyme tissu glutaminase des cellules du corps), qui est l'anticorps le plus typique et donc le plus spécifique pour la carotte, signifie que ces anticorps sont présents. De plus, un échantillon de tissu (= biopsie) du intestin grêle doivent être prélevés et examinés pour confirmer le diagnostic.
Des changements cellulaires spécifiques dans l'échantillon de tissu indiquent une maladie cœliaque: les examens microscopiques montrent une réduction des petites villosités intestinales et une infiltration du muqueuse avec des cellules inflammatoires (lymphocytes et plasmocytes). Un autre critère diagnostique est l'amélioration des symptômes ainsi que la diminution des taux d'auto-anticorps dans le sang sous régimes sans gluten. Au cours du diagnostic de la maladie cœliaque, le HLA est également déterminé.Les symptômes résultant de l'absorption perturbée des nutriments et des minéraux sont également un
- Carence en fer avec anémie (= anémie)
- Une perte de vitamine B12 et
- Un manque de calcium.
Il n'y a pas de traitement causal (éliminant la cause) de la maladie cœliaque.
La maladie n'est pas guérissable, mais elle peut être bien traitée par un sans gluten régime, un régime dit d'élimination, de sorte que plus aucun symptôme n'apparaît en quelques semaines. Cette élimination régime doit être suivi pour le reste de sa vie. Les aliments sans gluten comprennent les produits à base de blé, L'avoine, l'orge, le seigle, l'épeautre ou l'épeautre vert ne doivent pas être consommés.
Si les enfants ont une maladie cœliaque transitoire, c'est-à-dire temporaire condition qui recule, une réexposition au gluten est possible après plusieurs années de traitement. Cela peut être fait lorsque les niveaux de anticorps dans l' sang ont chuté, qui servent de paramètres pour observer l'évolution de la maladie.
- de pommes de terre
- Maïs
- Riz,
- Millet et
- Je suis
