Les groupes à risque de carence en vitamine A comprennent les personnes présentant:
- Un déséquilibre extrême régime ou qui pratiquent certains régimes.
- Maldigestion ou malabsorption (en La maladie de Crohn et la maladie coeliaque ou sprue indigène, respectivement, contournement iléojéjunal, maladies pancréatiques, nutrition parentérale, chronique élevée alcool consommation).
Il est recommandé aux femmes enceintes et allaitantes de prendre 10% et 50% de plus la vitamine A que la population générale, respectivement.
Note sur l'état de l'offre (National Consumption Study II 2008).
15% des hommes et 10% des femmes n'atteignent pas l'apport quotidien recommandé. Les hommes et les femmes âgés de 14 à 18 ans sont particulièrement touchés.
