Cerise d'hiver (Withania somnifera): situation d'approvisionnement

Dans la racine de la baie endormie, environ 1.33% de withanolides et 0.13% -0.31% de alcaloïdes sont présents. En comparaison, dans les feuilles, les concentrations de withanolides et alcaloïdes sont augmentées respectivement de 1.8 fois et 2.6 fois. extraits utilisé dans l'alimentation suppléments sont généralement normalisés à 1.5% de withanolides. L'Institut fédéral allemand pour l'évaluation des risques (BfR) donne une recommandation posologique quotidienne de 4.5 mg à 7.5 mg de withanolides. Un grand nombre de produits contenant des baies dormantes sont proposés sur Internet. En fonction de la recommandation de consommation, la consommation de withanolides varie de 5 mg à 61 mg.